Брусничная диета

Все слышали о бруснике, многие даже пробовали ее, однако мало кто знает, что эта сладко-терпкая ягода рекомендуется для снижения веса некоторыми специалистами по питанию. Недавние исследования на мышах в Лундском университете в Швеции показали, что страдающие ожирением мыши при добавлении в их рацион брусники (при отсутствии других перемен диеты) стали набирать вес значительно медленнее.

Кроме того, при переходе на низкокалорийный рацион, подопытные, в меню которых содержалась брусника, теряли вес значительно быстрее. При проведении эксперимента доля ягод в рационе животных составляла около 20%. Кроме брусники в эксперименте были испытаны малина, ежевика, асаи и другие распространенные «жиросжигатели». Так что в ближайшем будущем мы, возможно, станем свидетелями пополнения списка «суперягод» знакомым с детства лакомством.

Почему же брусника обошла своих конкурентов и стала чемпионом среди жиросжигающих ягод? Исследователи считают, что причиной этому стало наличие в бруснике большого количества полифенолов (одной из разновидностей антиоксидантов). Несмотря на то, что исследования на животных не могут являться поводом для выводов о действии ягод на организм человека, они все же позволяют предположить наличие определенной пользы брусники при борьбе с диабетом и лишним весом.

Если опустить тот факт, что Швеция является одним из крупнейших экспортеров брусники, то идея основать диету на таком полезном с точки зрения жиросжигания продукте кажется вполне обоснованной.

Суть бруснично-кефирной диеты

• Исключение мучной, острой и жирной пищи из рациона;
• План питания состоит из трех традиционных приемов пищи без перекусов;
• Потребление чистой воды между приемами пищи не менее 2 л в сутки. Также разрешается пить несладкий брусничный морс;
• Действие диеты основывается на резком снижении калорийности рациона и предположительном жиросжигающем эффекте брусники, которая употребляется с каждым приемом пищи.

Рацион кефирно-брусничной диеты

• Завтрак состоит из куриного яйца, приготовленного вкрутую, стакана обезжиренного кефира и стакана ягод брусники. Примечательно, что разрешается добавлять в бруснику ложечку сгущенного молока или меда, однако от добавления сахара создатели диеты рекомендуют воздержаться, так как это может привести к проблем с зубами. В остальном же, как и при любой другой диете, сладкого нужно употреблять как можно меньше;
• Обед. 1-2 стакана обезжиренного кефира, горсть несладких сухариков (по желанию – с изюмом или орехами) и стакан брусничных ягод;
• Ужин. Стакан кефира и столько ягод, сколько хотите (однако, не более четверти килограмма). Если к ужину вы сильно проголодались, то можно добавить несколько ломтиков нежирного сыра.

Противопоказания

• Как видите, такая диета не особо сбалансирована, поэтому не стоит соблюдать ее больше 7-10 дней;
• Вам стоит воздержаться от употребления брусники в случае, если у вас имеется аллергия на какие-либо ягоды;
• Если вы страдаете изжогой, меню с повышенным содержанием кислых ягод строжайше противопоказано;
• Кроме того, стоит подойти ответственно к выбору диеты. Если вы страдаете какими-либо заболеваниями пищеварительной системы – однообразная кислотная диета может серьезно навредить;
• В любом случае проконсультируйтесь со своим врачом или известите его перед началом соблюдения кефирно-брусничной диеты.

Такой метод похудения имеет большое количество положительных отзывов. Разумеется, сложно утверждать, что брусника – ключевой элемент диеты. Что можно сказать с уверенностью, так это то, что нужно быть уверенным в состоянии своего здоровья, прежде чем принять решение о применении такой диеты, хотя она является далеко не самой строгой из существующих и популярных среди женщин систем снижения веса.

(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...