Диета Кареля

Диета Кареля относится к лечебным системам питания. Диета была создана в 1865 году специально для людей, страдающих заболеваниями крови и нарушением кровообращения. С помощью грамотного подбора продуктов (в основном молочных), состояние здоровья стабилизируется и даже улучшается. Особенно полезной диета окажется для лиц с хронической недостаточностью кровообращения.

Это довольно опасное состояние, при котором сердечно-сосудистая система не доставляет жизненно важные продукты в ткани организма. В результате происходит нарушение кислотно-щелочного баланса, организм окисляется и больше не может избавляться от недоокисленных веществ липидного и углеводного обмена. Данное состояние отрицательно сказывается на всём организме, а значит, требует лечения.

В чём суть диеты Кареля?

Рацион диеты обогащен солями калия и кальция, а количество солей натрия сведено к минимуму, что помогает вывести из тканей и клеток лишнюю жидкость и нормализовать обменные процессы. После такого очищения системы организма более восприимчивы к лекарственным препаратам, что ускоряет дальнейшее выздоровление.

Диета Кареля на молоке

Меню диеты Кареля предусматривает постоянное потребление молока!

Диета Кареля состоит из четырех фаз. Первая и вторая фаза состоят в общей сложности из шести дней (по три дня каждая), а третья и четвертая — из восьми дней (по четыре дня каждая). Таким образом, диета длится две недели. На период специального питания необходимо сократить количество соли и выпиваемой воды в ежедневном меню.

Также важно свести физические нагрузки к минимуму, так как суточный калораж диеты очень низкий, и организм может не справиться с перегрузками. Кроме того, обязательным условием диеты Кареля является ежедневное употребление теплого молока: не менее семи раз по полстакана через равные промежутки времени. Если имеется непереносимость молока (лактозная недостаточность), то можно заменить молоко на кисломолочные продукты низкой жирности.

Жир просто растает! Минус 20 кг за 2 недели, если развести в воде...
  • Первая фаза рациона. В течение дня (с 8 часов утра до 8 часов вечера) можно пить только теплое молоко по 100 мл. Перед сном необходимо выпить 100 мл крепкого отвара шиповника с сахаром. Первая фаза достаточно сложная, общий суточный калораж составляет всего 450 калорий.
  • Вторая фаза рациона. На четвертый день диеты позволяется несколько разнообразить меню: в 8 часов утра можно съесть два ломтика несоленого цельнозернового хлеба и одно вареное яйцо, а во время обеда — 220 г рисовой каши на воде и 1 чайную ложку сливочного масла. Калораж последующих трех дней будет составлять около 1000 калорий.
  • Третья фаза рациона. На седьмой день диеты рацион становится еще более богатым. В 8 часов утра можно позавтракать сваренным любым способом яйцом и двумя ломтиками отрубного хлеба без соли. На обед добавьте к молоку 220 г картофельного пюре с одной чайной ложкой сливочного масла. Ужин состоит из одного вареного куриного яйца или четырех перепелиных. На этом этапе калорийность рациона достигает 1250 калорий.
  • Четвертая фаза рациона. Одиннадцатый день системы питания доктора Кареля можно начать с вареного всмятку яйца, черного хлеба без соли и двух печеных яблок. Вторым завтраком должно быть картофельное пюре в количестве 220 г с чайной ложкой сливочного масла. На обед рекомендуется съесть маленькую порцию суфле из говядины и одну чайную ложку сливочного масла. Ужин в этот день состоит из одного вареного вкрутую куриного яйца. Рацион четвертой фазы вмещает в себе до 1550 калорий.

Если строго придерживаться предложенных фаз рациона, то уже на четвертый день будет отмечен весьма заметный мочегонный эффект, который поможет активно вывести из организма соли натрия и лишние кислоты. Стоит также упомянуть, что современный вариант диеты Кареля немного усовершенствован.

Дело в том, что первоначальный рацион диеты предполагал употребление молока не семь, а девять раз в день. Также в третьей фазе в рацион добавлялись каши, рыба и паровые котлеты. Но сравнительно недавно после исследований выяснилось, что рыба и каши только тормозят выведение продуктов углеводно-липидного обмена.

Диета Кареля для похудения

Преимущества и недостатки диеты Кареля

Плюсами диеты является её невероятная эффективность при нарушении кровообращения в организме. Данная система питания полезна также для людей с заболеваниями почек и склонностью к отекам. Благодаря низкому содержанию соли в рационе, устраняется застой жидкости в тканях. Кроме выраженного лечебного действия, диета также помогает похудеть. За четырнадцать дней специального низкокалорийного питания можно избавиться от пяти килограммов.

Среди недостатков диеты — строгость и наличие большого количества молока в меню. Даже люди с полной усвояемостью лактозы с трудом смогут выдержать две недели постоянного употребления молока. Кроме того, первые две фазы чрезвычайно строгие и не подойдут людям с интеллектуальной и сложной физической работой. В любом случае, перед тем, как воспользоваться диетой Кареля, проконсультируйтесь с врачом для предупреждения возможных побочных явлений.

1 Плохо2 Не очень3 Нормально4 Хорошо5 Отлично (0 голосов)
Загрузка...

Оставить отзыв

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.