Кисломолочный продукт айран получают путем заквашивания молока полезными для человека бактериальными культурами – болгарской палочкой, термофильным стрептококком и дрожжами. Айран способствует оздоровлению организма в целом: нормализует деятельность кишечника, укрепляет нервную систему, повышает иммунитет и улучшает метаболизм.
Айран для похудения
Диетологи отмечают, что среди представителей народностей, традиционно питающихся айраном и подобными ему кисломолочными напитками смешанного брожения, к примеру, кавказцев и азиатов, встречается значительно меньше людей, страдающих избыточным весом.
Колонии полезных бактерий продукта подавляют размножение в кишечнике гнилостных бактерий и активно помогают нашему организму избавляться от шлаков и токсинов. Ежедневное употребление 200 мл напитка избавит человека от запоров, что тоже имеет значение при лечении ожирения.
Диета, включающая низкокалорийные блюда, приготовленные на основе айрана, позволяет достаточно быстро похудеть и стабилизировать вес. Айран, содержащий много белка и практически лишенный жира, сытен, а на вкус очень приятен и поэтому похудение на нем дается достаточно легко и комфортно.
Чрезвычайно эффективны для снижения веса разгрузочные дни, которые устраиваются раз в неделю, когда в пищу употребляется лишь один айран и некалорийные блюда из него, например, окрошки, а также холодные супы на основе айрана и ледяной родниковой или минеральной воды с добавлением в них свежих огурцов, редиса, разной зелени и специй. В разгрузочный день рекомендуется употреблять полтора-два литра напитка в составе коктейлей и блюд.
Только за один такой день может уйти до 1 кг веса, а регулярная замена калорийного ужина стаканом айрана позволит гарантированно избавиться от лишнего жира без особых ограничений в питании на протяжении всего дня.
(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Интересная диета, выглядит всё очень просто. А может кто нибудь подсказать, заместо айрана, что можно использовать? Например кефир, или питьевой йогурт не подойдёт? Как часто делать разгрузочные дни, для наилучшего результата? Я пробовала диету на красной икре, это когда завтракаешь ложкой красной икры, без хлеба и другой пищи, а запиваешь минеральной водой. Диета не впечатлила, или может я что то делала не так. Но лишний вес остался, ну хоть самочувствие стало лучше.
Диета очень интересная, но статья оставляет множество вопросов, и похоже не у меня одной. Сколько она длиться, какие блюда можно готовить, в каких пропорциях и как часто употреблять. Девушки, если кто-то уже опробовал данный метод поделитесь более развернутой информацией о данной методике, достигнутыми результатами и общими впечатлениями! Хотелось бы опробовать диету на себе.
Здесь имеется ввиду не диета, в обычном понимании этого слова, когда какой-то промежуток времени употребляешь строго определенные продукты, а то, что для снижения веса необходимо регулярно устраивать разгрузочные дни на айране. А лучше всего пить его каждый день вместо ужина. Кстати, как-то я так и делала, только пила не айран, а обезжиренный кефир, но он был такой зверски кислый, что надолго меня не хватило. Может быть, на самом деле попробовать айран, я его никогда не пила, как он на вкус, ничего?
Действительно, трудно не согласиться, что напиток айране полезный. Ведь организм человека нуждается в кисломолочных продуктах. Лично я сама ни разу не сидела на диетах, но вот это метод хочется попробовать, для того что бы очистить свой организм от шлаков токсинов. В статье об айроне на хватает полной рекомендации, по употреблению. Но даже если употреблять стакан айране, вечером перед сном, самочувствие значительно улучшиться.
айран хорош еще и тем, что он надолго оставляет чувство сытости. Я каждую субботу практикую разгрузочные дни. Обычно на кефире и яблочках. При всей моей неизмеримой любви к кефиру, хочу заметить, что с айраном такой день переносится намного легче. в плане того, что чувство голода совсем не наступает. Каждые 2 часа по стакану айрана — и чудесно! как раз полторашечки хватает! Ну организмы разные у всех, если захочется — огурчик, укропчик, петрушечка — ради Бога!
Люблю айран еще потому, что раньше очень любила сыворотку (дл я тех кто не в курсе — это жидкость, оставшяся при изготовлении творога, путем нагревания и/или кипячения простокваши). Домашнюю, а раньше и купить можно было. сейчас нигде не продают (по крайней мере у нас), а попробовав айран — я ее там почувствовала.
Тан не очень отличается, но для меня он кажется резковатым и более соленым. на любителя, опять же. А айран — самое оно! Я вот нигде не могу найти инфу, сколько его допустима пить. мне его хочется часто очень.
Айран действительно очень полезен… Пить или есть его можно когда захочется, особых запретов нет( он кисловат, если не очень свежий,но не портится).сами его готовим.но для похудения его не пробовали))) употребляем как обычную пищу.