Диета перед экзаменом

Что необходимо выпускнику для успешной сдачи экзаменов или защиты диплома? Это, в первую очередь, определенный багаж знаний, во-вторых — немного везения и в-третьих — правильное и сбалансированное питание.
Экзамен
Сдача экзаменов — это немалое испытание для нервной системы. А вы знаете, что именно многочасовые занятия по подготовке к экзамену и «зубрежка» поглощают почти сколько же энергии, как занятия спортом?

Что должно быть на тарелке перед экзаменом?

Углеводы

Без углеводов серое вещество не сможет полноценно обработать полученную информацию. Употребление в пищу сложных углеводов (гликоген и крахмал) играет немаловажную роль в нашем питании: благодаря своему более долгому процессу распада они питают мозг человека на протяжении нескольких часов. К ним относятся:

Жирные кислоты Омега-3

Являются полиненасыщенными жирными кислотами. Омега-3 необходимы для выработки вещества, способствующее проведению нервных импульсов, а также стимулируют выработку серотонина — гормона, который улучшает настроение и способствует общему расслаблению.

Источником данного элемента является морская рыба, которую рекомендуется есть 2-3 раза в неделю. Морскую рыбу можно заменить приемом в пищу льняного или рапсового масла.

Витамины группы В

Успокаивают нервы, поддерживают работу мозга, а также предотвращают отвлекание. Чтобы восполнить в организме запас витамина В, необходимо съедать в день горсть ростков, 1-2 порции (150 г) постного мяса или стакан бобовых.

Магний

Для выработки энергии, которая необходима для нормального функционирования мозга, нужен магний. Это вещество улучшает концентрацию внимания, а также улучшает память. Продукты богатые магнием — семена подсолнечника, тыквы, бразильские орехи, кешью, миндаль и фундук.

Лецитин

Лецитин также является веществом, необходимым для улучшения памяти и концентрации внимания. Данное вещество содержится в яичном желтке. Перед экзаменами рекомендуется съедать 2-3 яйца в сутки.

Антиоксиданты

Призванием антиоксидантов является улучшение состояния нервной системы, обеспечение её стойкости, а также борьба со стрессом перед экзаменом. Содержатся они, в основном, в овощах и фруктах.

Завтрак перед экзаменом

В день перед экзаменом приготовьте и съешьте питательный бутерброд с соленой или сладкой начинкой:

  • 2 ломтика хлеба из цельного зерна, сливочное масло, 2 столовые ложки творожно-рыбного паштета (в миксере взбиваем творог и тунец), помидор, гость ростков (желательно проросших);
  • 2 ломтика хлеба из цельного зерна, сливочное масло, небольшая часть обезжиренного творога, горсть любых орехов, 2 ломтика апельсина.

Данные нехитрые правила питания позволят студенту или школьнику сохранять голову светлой и ясной, даже в моменты больших умственных нагрузок.


Оставить отзыв

*