Диета углеводного чередования

Многие люди для избавления от лишних килограммов используют диету, основанную на углеводном чередовании. Суть этой диеты – изменение количества углеводов, потребляемых в пищу. Для этого весь срок, в течение которого требуется похудеть, делится на циклы – по 4 дня в каждом цикле.
Диета углеводного чередования

Принцип диеты углеводного чередования

Первые два дня, называются низкоуглеводными, так как в эти дни нужно употреблять 3-4 г белка на килограмм веса, и 0.5 г углеводов. В этот день происходит истощение запасов гликогена, также для компенсирования энергозатрат организм начинает расходовать жировые отложения.

В конце второго дня происходит максимальное использование жира как источника энергии. Но продолжать низкоуглеводную диету не следует, так как организм получивший стресс в результате углеводного истощения, начинает беречь жиры, а для компенсирования энергозатрат использует мышечные клетки, которые придают телу упругость.

Во избежание этого и предназначен третий высокоуглеводный день, в этот день не уменьшая калорийности, необходимо повысить количество потребляемых углеводов, около 5-6 г на килограмм веса. Для этого нужно уменьшить количество потребляемого белка, а потребление жира вообще свести к минимуму. При таком подходе организм для восполнения энергии продолжает использовать жиры, откладывая в мышцах и в печени гликоген.

Но так как восполнить за один день запас гликогена невозможно, на четвертый день углеводов нужно употребить 2-3 г на килограмм веса, белка 2-2.5 г.

Затем цикл повторяется.

За первые два дня можно потерять до 1 кг веса, на третий день также происходит потеря веса, но к началу следующего цикла, из-за съеденных углеводов, происходит задержка воды и вес возвращается. Но уже на шестой день вес возвращается к тому уровню, который был до третьего высокоуглеводного дня.

Преимущества диеты

Данная диета позволяет улучшить обмен веществ, но не позволяет привыкнуть к определенной калорийности. При этом происходит постоянная поддержка высокого физического уровня, и поэтому возможно проведение интенсивных физических тренировок. Лучшим временем для проведения тренировки считается высокоуглеводный день или утро после этого дня.

Также систематическое увеличение количества потребляемых углеводов, не позволяет использовать в качестве топлива мышцы. А ведь большая потеря мышечной массы приводит к понижению обмена веществ, и в результате чего, даже перестав есть, человек перестает худеть.

Меню диеты

Продукты, калорийность, количество приемов пищи при использовании этой диеты зависят от пола, возраста, личных пристрастий.

Белки и углеводыНапример, в низкоуглеводные дни можно есть салат, сделанный из некрахмалистых овощей, заправленный растительным маслом, обезжиренный творог, яйца, куриное мясо, говядину, тушеные овощи, фасоль, рыбу.

Меню высокоуглеводного дня может состоять из геркулесовой каши с изюмом, обычного или бурого риса, цельного хлеба, куриной грудки, салата, макарон из твердых сортов пшеницы с нежирным соусом.

На четвертый день диеты можно съесть геркулесовую кашу с изюмом, нежирный творог, рис, куриную грудку, овощной салат, рыбу, хлеб грубого помола.

Применяя диету углеводного чередования, учтите, что четырехдневный цикл – это не единственный вариант и схему можно менять, также возможно манипулировать количеством белков и углеводов, калорийностью.


Оставить отзыв

*