Крыжовник — неприметная и обычная для любого сада ягода. Но, при всей своей неприметности, очень полезная, в том числе и для похудения. В 100 граммах крыжовника всего 43 ккал, что позволяет использовать его в качестве диетического продукта.
Полезные свойства крыжовника
Крыжовник богат витаминами группы B (B1, B2, B6, B9), витаминами С, PP, E. Есть в нем даже витамин А, который редко встречается в овощах и фруктах. Ягода содержит микро- и макроэлементы: железо, фосфор, фтор, натрий, никель, марганец, медь, магний, йод и многие другие.
В крыжовнике есть клетчатка, которая благотворно влияет на органы пищеварения и косвенно участвует в процессе похудения. Ягоды крыжовника употребляют при гиповитаминозе, нехватке энергии, заболеваниях ЖКТ.
Крыжовник для похудения
Диета с крыжовником
Крыжовниковая диета предполагает употребление довольно много ягод, поэтому, если вы не любите крыжовник или у вас на него аллергия, данная диета вам не подойдет. Она не относится к монодиетам, поэтому мучить себя голодом не придется.
Меню диеты
День 1
Завтрак: 100 г крыжовника, кусок ржаного хлеба с сыром.
Обед: 200 г крыжовника, 200 г творога
Полдник: 200 г крыжовника
Ужин: 2 стакана кефира
День 2
Завтрак: тарелка овсянки, компот из крыжовника
Обед: куриная грудка, 200 г крыжовника
Полдник: 200 г крыжовника
Ужин: 200 г творога, компот из крыжовника
Эти два меню чередуются по очереди на протяжении 7-8 дней. Дольше продолжать диету на крыжовнике нет смысла. Потеря веса за это время может составить 3-4 кг.
Есть и другие варианты этой диеты с более жестким ограничением по еде и лучшим результатам, но данная вариация приведена как самая оптимальная и безопасная для здоровья.
Рецепт компота из крыжовника
В приведенном выше рационе упоминался компот из крыжовника. Спешим предоставить вам его рецепт:
- Спелые ягоды крыжовника помыть, обрезать «хвостики», проткнуть каждую ягоду иглой в двух/трех местах.
- Поместить крыжовник в простерилизованные банки. На литр воды должно приходиться 300-400 г плодов.
- Сделать сироп, добавив сахар в воду (из расчета 300 г сахара на литр воды) и доведя её до кипения.
- Сироп перемешать до однородного состояния и залить им банки с крыжовником.
- Банки закатать крышками и простерилизовать при 90°С (20-30 минут). Компот из крыжовника готов.
Во время диеты не забывайте пить побольше воды, исключив при этом чай и кофе из рациона. Также можно дополнительно употреблять витаминно-минеральные комплексы.
(2 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Пока сезон попробую
Пробовала худеть с помощью этой диеты но особо как то у меня не получилось достичь нужного результата, наверно все же надо было дольше проходить курс, в этом году снова попробую и думаю на этот раз у меня все получится.
Я на завтрак не могу ягоды есть, поэтому завтрак первого дня я точно заменила бы. Особенно если крыжовник не очень спелый. Но я точно собираюсь есть много крыжовника, как только он созреет, надеюсь и похудеть удастся.)))
А у меня после того, как я поем на даче крыжовник, разыгрывается такой зверский аппетит, поэтому этот вариант похудения явно не для меня. Как говорится, во всем нужно прислушиваться к своему организму, а он уж точно подскажет, подходит та или иная диета или нет.
Я слегка не поняла, почему необходимо исключить на эти 7 дней чай и кофе из рациона? может кто-то подскажет? ну а рецепт компота из крыжовника спасибо, попробую обязательно. Меню тоже понравилось!
Я обожаю крыжовник, но первый раз читаю, что он способствует похудению! Это даже удивительно. У меня сво небольшой огород. вот будет урожай — можно будет устроить себе эти 7 дней. я так поняла без разницы — зеленый или красный крыжовник?)
А я люблю крыжовник, особенно крупные и зрелые красные ягоды. Они тогда сладкие. Мне особенно нравится смешивать их с творогом, тогда не так кисло и вкус приятный. Попробую такое меню в своём питании.
До чего только люди не додумаются. Я понимаю крыжовник полезный, но есть его каждый день на протяжении двух недель, это уже перебор. Есть множество более эффективных рационов питания для снижения веса.
А я люблю крыжовник, особенно крупные и зрелые ягоды. Они тогда сладкие. мне особенно нравится смешивать их с творогом, тогда не так кисло и вкус приятный. Попробую такое меню в своём питании.