Кабачок является близким родственником огурца, также как и огурцы содержит много воды, клетчатки и различных минеральных солей. Кабачок является диетическим продуктом и его часто включают в рацион питания больных с желудочно-кишечными заболеваниями.
Калорийность кабачка небольшая, поэтому его можно смело включать в диеты для похудения. Летом можно использовать кабачок, как в салатах, так и в гарнирах, отваривая или запекая этот вкусный овощ. А можно приготовить вкусную диетическую кабачковую икру, которую можно съесть сразу после приготовления или можно закатать в баночки.
Для приготовления икры для похудения кабачки лучше всего запечь в духовке. Остальные компоненты — мелко нарезанные томаты, морковь, лук и чеснок — тушим в небольшом количестве растительного масла.
Готовые овощи смешиваем в блендере и ставим выпариваться на слабый огонь до получения нужной вам консистенции. Готовая икра раскладывается по стерильным баночкам.
Длительность диеты на кабачковой икре — 7 дней. На завтрак съедаем нежирный творог и кабачковую икру. На обед отвариваем куриную грудку или запекаем рыбу.
Рацион кабачковой диеты
Гарниром будет служить икра. На полдник можно съесть несладкие фрукты. На ужин готовим гречневую кашу, которая неплохо сочетается с кабачковой икрой. Кашу через день можно менять на отварную картофелину. Все продукты можно заменять равноценными, неизменным блюдом остается лишь кабачковая икра. Пить лучше зеленый чай или чай на травах.
Недостатком такой диеты будет ее недостаточная сбалансированность. Восполнить этот недостаток можно приемом поливитаминов с минералами.
Если вы решили, что можно похудеть с помощью кабачковой икры, самое время заготовить на зиму диетическую низкокалорийную вкусную кабачковую икру.
(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Обожаю кабачки и мама обязательно делает кабачковую икру. Когда увидела эту диету поняла , что от нее точно не откажусь. И не ошиблась в своем выборе. Диета супер.
Очень люблю кабачковую икру, наверно, это то, что мне подойдет! Главное, действительно, делать икру по приведенному в статье рецепту, самим, потому что в покупной каких только гадостей ни содержится, и огромное количество муки и крахмала, от которых точно не похудеешь…
Прочитав название, сначала подумала, что в течение нескольких дней нужно будет есть только одну кабачковую икру. Хорошо, что можно есть другие продукты и даже фрукты. Мне такой рацион не пододет, кабачки я не люблю, для меня они безвкусные. А вот те, кто любит, вполне могут попробовть. Голодать вряд ли будут с таким меню.