Основным продуктом этой диеты является цветная капуста. Она хорошо усваивается организмом и содержит минимальное количество калорий – 30 ккал в расчете на 100 г. Диета на цветной капусте считается весьма полезной.
Она служит для укрепления иммунитета, обеспечивает организм многими полезными элементами, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает очень быстро сбросить несколько лишних килограммов.
Диета хороша еще и тем, что применять её можно в течение всего года. Это связано с тем, что цветная капуста хранится примерно три месяца, а в замороженном виде – до самого лета. При этом большая часть её полезных свойств сохраняется.
Варианты капустной диеты
Можно предложить несколько вариантов такой диеты. Первый вариант является наиболее популярным и продолжается три дня. В день требуется съедать 1,5 кг предварительно отваренной и разделенной на 4-5 порций цветной капусты. Для улучшения вкуса овоща можно в процессе варки добавлять травы и специи. Пить желательно воду без газа и несладкий чай.
Второй вариант подойдет поклонникам сыроедения, так как цветная капуста будет употребляться в свежем виде. Меню на день включает: 800 г свежей цветной капусты, 300 г свежих и спелых томатов, листья салата и зелень.
Овощи надо хорошо промыть, порезать и заправить смесью, включающую оливковое масло и немного лимонного сока. Все компоненты тщательно перемешать. Соль добавлять не надо. Салат распределяют на 4-6 порций и съедают в течение дня.
Следующий вариант диеты подойдет тем, кто не может обходиться без супа. Предварительно надо отварить 600 г цветной капусты и 400 г филе курицы. Затем ингредиенты измельчаются с помощью блендера и добавляются ароматные травы.
Суп не надо солить и добавлять в него жир. Диету можно продлить до одной недели, если добавить в рацион другие овощи или фрукты, за исключением бананов, в количестве не более, чем 1 кг.
Недостатки диеты на цветной капусте
Длительное применение этой диеты является недопустимым, так как это может привести к истощению организма. Оптимальная её продолжительность составляет 3 дня.
Диета на цветной капусте рассматривается как хороший способ перехода к сбалансированному низкокалорийному питанию для снижения веса.
(2 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Я не представляю, как эту капусту можно есть в сыром виде. Она же жесткая! Да еще и три дня сидеть только на ней! Я время от времени готовлю цветную капусту, добавляю в суп или жарю с яйцом. Но так просто вареную не ела. Надо будет хотя бы для начала попробовать смогу ли я себя заставить съесть просто вареную. Ох, как же трудно худеть!
Да, сырая она вряд ли вкусная. Но вот вареная, вполне ничего. Но самый вкусный вариант — тушеная. Сначала отвариваете до мягкости, потом на сковородку. Добавляете помидоры, морковку, специи и сметану. Тушится минут двадцать на медленном огне.
После такой термообработки,капуста потеряет все,что имела,а имеет она очень много.Варить её можно,но совсем чуть-чуть,одну минутку.Действительно её можно есть сырой,кстати,как и многие другие овощи,которые мы по привычке или традициям долго готовим,уничтожая все полезное и натуральное,например цукини(молодой кабачок),но к этому надо привыкнуть.Я,как говорил выше варю одну минуту,хотя жена говорит и этого много,она очень нежная,а её хруст приятен.
Обожаю вареную 🙂
Приготовила суп-пюре из цветной капусты с куриной грудкой, что приведен в статье – получился очень вкусный, даже мой муж ел, не признающий никаких диет в принципе. И еще на диете я запекала цветную капусту на противне вместе с другими овощами – помидорами, баклажанами, болгарским перцем.
Боже, я не представляю, как это вообще можно есть. Скажу сразу, что цветную капусту я признаю только в овощном рагу, и то в мелко нарубленном виде (чтобы она была незаметна). Рецепт супа у меня не вызвал ничего кроме отвращения. Он же даже несоленый. Но есть люди, которые от цветной капусты просто без ума, вот им эта диета придется точно по вкусу. Автору все равно спасибо за информацию!
Не пробовала такую диету. У дочери подружка сидит на такой диете, и дочь просила купить капусту и сварить такой супик. Думаю стоит попробовать. Три дня можно выдерхать. А то, что она полезна знаю давно. Детишек рекомендуют кормить при прикорме овощным супом, в котором цветная капуста. Она легко усваивается и не вредит желудку.
Я люблю цветную капусту, конечно без соли это уже не тот вкус, но ради того, чтобы скинуть пару кило можно потерпеть. Буду делать суп по рецепту, так как без мяса тяжело переношу всякие диеты.
Цветную капусту люблю и готовлю часто. Мало калорий и при этом очень вкусная. Но вот в сыром виде не ела никогда и даже не знала, что ее можно так употреблять. Специально попробую, какая он на вкус в сыром виде. Лично мне больше всего нравится вариант с супом, тем более там можно есть мясо и фрукты.
Я очень люблю цветную капусту и в августе-сентябре замораживаю ее впрок на всю зиму. После всяких праздников разгружаюсь на ней, два-три дня на цветной капусте и брокколи из пароварки, правда, с солью. Но все равно помогает. А в обычные дни я все равно хотя бы раз в неделю ее готовлю для всех домашних, и толстых у нас нет:-)
Мне понравилось меню диеты на цветной капусте. Я на этой диете уже два дня и чувствую прилив сил и энергии. Жаль, что дольше трех дней не рекомендуют ее соблюдать. Но ведь через месяц можно повторить. Итак минус полтора килограмма на весах. Это достойный результат!
Как я люблю цветную капусту, мало того, что полезная, так еще и вкуснятина. Недавно подсказали, что можно ее не отваривать, а мелко резать и заправлять уксусом, постоит немного в холодильнике салат и готов!
Очень люблю цветную капусту в сыром виде. Даже мои две двухлетние дочки едят её в таком виде с удовольствием. Добавляю в салат к помидорам, очень вкусно. Нравится больше, чем в тушеном или вареном виде.
Очень люблю цветную капусту в сыром виде. Даже мои две двухлетние дочки едят её в таком виде с удовольствием. Добавляю в салат к помидорам, очень вкусно. Нравится больше, чем в тушеном или вареном виде.
Соглашусь со статьёй, 3мес. назад подсела на цветную капусту и брокколи, весила 62 кг, сейчас 55кг,все супер