Суть диеты:
- Нужно исключить из рациона продукты: майонез, лимонад, сухарики, чипсы. Ограничить потребление выпечки, алкоголя, копченостей, а также жареного и жирного. Но желательно и эти продукты вообще не употреблять или хотя бы свести их до минимума.
- Сбалансировать рацион питания: жиры, белки и углеводы.
- Следите за графиком приема пищи. Лучший метод – это всегда питаться в одно и то же время, но если это удается не всегда, то нужно постараться, чтобы последний прием пищи был за 4 часа до сна или вместо ужина можно выпить стакан кефира.
Европейская диета длится 2 недели!
Меню европейской диеты
ПН: черный кофе — 200 мл, отваренное мясо — 200 г, яйца вареные вкрутую — 2 шт, листья салата — 200 г, помидоры — 90 г.
ВТ: черный кофе — 200 мл, вареное мясо — 100 г, ветчина или вареная колбаса — 100 г, хлеб черствый — 25 г, листовой салат — 200 г.
СР: черный кофе — 200 мл, морковь, обжаренная с растительным маслом — 110 г, мандарины или апельсины — 100 г, листья салата — 100 г, хлеб — 25 г, сваренные всмятку яйца — 2 шт, помидоры — 80 г, вареная колбаса нежирная — 120 г.
ЧТ: черный кофе — 200 мл, черствый хлеб — 25 г, яйца вареные вкрутую — 1 шт, кефир — 200 мл, свежая морковь — 120 г, нежирный сыр — 50 г, листовой салат — 100 г, огурцы — 90 г, помидоры — 80 г. Из овощей разрешается приготовить салат или употреблять их в чистом виде.
ПТ: тертая морковь — 110 г, вареная рыба — 150 г, помидоры — 100 г, сок половины лимона, мясо отварное — 150 г.
СБ: черный кофе — 200 мл, вареное мясо — 200 г, листовой салат — 200 г, яйца вареные вкрутую — 2 шт, тертая морковь — 120 г.
ВС: чай — 200 мл, вареное мясо — 200 г, фрукты — 200 г, вареная колбаса или нежирная ветчина — 150 г.
Рацион второй недели нужно повторять на основе суточного рациона первой.
По окончании этой диеты рекомендуется перейти на другую, с более разнообразным меню, но при этом количество углеводов и жиров должно оставаться ниже нормы. Через 6 месяцев европейскую диету можно повторить.
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Достаточно пожила в Европе, чтобы понять, что такая диета, возможно, одна из самых полезных для здоровья. Европейцы не только не едят жирное мясо (не говоря уж о майонезе, копченостях и т.д.), но и готовят его с минимальным употреблением масла, даже растительного, или просто отваривают. Рыбу тоже едят, в основном, отварную, и, конечно, много овощей и фруктов.