Основными органическими соединениями продуктов питания являются углеводы, жиры и белки. Углеводы, в первую очередь, обеспечивают организм энергией. Белки преимущественно используются для построения и восстановления тканей организма. Жиры могут быть задействованы в обоих процессах.
Жиры и углеводы хорошо заменяют друг друга в различных биохимических реакциях. Это свойство и лежит в основе гиперпротеиновой диеты. Из рациона исключаются любые углеводы и жиры, остаются только белки. Для нормальной жизнедеятельности человеку требуется энергия, которую, в данном случае, можно получить только посредством расщепления внутренних жиров.
Отличительными чертами гиперпротеиновой диеты являются: быстрое снижение веса (до 3 кг в неделю), полное сохранение мышечной ткани, отсутствие чувства голода. Длительность данной диеты не может превышать 14 дней.
Противопоказания гиперпротеиновой диеты
Гиперпротеиновая диета подразумевает полное ограничение углеводов, что противопоказано при определенных состояниях и заболеваниях:
- Алкоголизм;
- Атония кишечника;
- Беременность;
- Возраст: дети, подростки и пожилые люди;
- Гипертиреоз;
- Диабет 1-го типа (инсулинозависимый);
- Заболевания печени и почек;
- Инфаркт и его последствия;
- Кормление грудью;
- Нарушение мозгового кровообращения;
- Нарушение холестеринового обмена;
- Онкология;
- Психические заболевания;
- Подагра;
- Сердечно-сосудистые заболевания.
Из-за полного исключения из меню овощей и фруктов требуется применение мультивитаминных препаратов, которые будут восполнять не только недостаток витаминов, но и жизненно необходимых макро- и микроэлементов. По той же причине в пище не содержится клетчатки, что приводит к запорам вследствие ухудшения перистальтики кишечника.
Во время диеты организм испытывает серьезный недостаток кальция, что негативно сказывается на состоянии зубов и костей. С целью профилактики этого состояния можно употреблять яичную скорлупу, измельченную на кофемолке.
(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Гиперпротеиновую диету я знаю как белковую диету. Если чесно я на нее никак не могу решиться. Уж черезчур много ротивопоказаний у этой прекрасной диеты(. В силу своего я себе позволить не могу. Но знакомая моя сидела на этой диете. Результат конечно есть. Подруга похудела за первую неделю на 4 кг. Потом еще за месяц похудела на 7 кг. Она довольна, самое главное чтоб организм не пострадал)
О общем и целом не самое плохое меню для похудения. Другое название этой системы ( если ничего не путаю )) — система Дюкана.
Обожаю сыр тофу, яйца и молочную продукцию. Питалась только ими, иногда добавляя в рацион мясо, и за три недели сбросила почти десять килограмм. Думаю, не нужно пояснять, что это ооочень хорошие результаты для такого короткого периода.
Я люблю мясо, рыбу, яйца. В общем, как раз то, что нужно для этой гиперпротеиновой диеты. Также я занимаюсь фитнесом. Надо было сбросить парочку лишних килограмм, поэтому решила перейти на белки. 14 дней я не выдержала, конечно, желудку довольно-таки тяжело переваривать одни белковые продукты. Но за неделю у меня ушли эти 2 лишних килограмма, ну и мясом наелась вперед)
Думала, что легко продержусь на этой диете 2 недели и сброшу 3-4 килограмма. Ведь белковые продукты — это и вкусно и сытно. Однако не тут-то было. Через 4 дня нестерпимо захотелось яблок, квашеной капусты или соленых огурцов. Пришлось удалить из холодильника все овощи и фрукты, чтобы не соблазняться, но все равно выдержала только 8 дней. Силы воли не хватило. Похудела всего на 1,5 килограмма.
Ух я бы сказала, то эта диета очень хорошая, но она менее эффективаня по сравнению с диетой доктора Симеонса с Анат Штерн. Я пробовала и ту и ту, но спасибо большое Симеонсу с Анат Штерн. Курс диеты длится полтора месяца и за эти дни я потеряла 13 кг веса.
10 лет назад прошел месячный курс. Однако полностью протеновое питание длилось всего 5 дней, к тому же можно есть зелень в неограниченных количествах. Каждые 5 дней понемногу добавляются «разрешенные» продукты, начиная с легких овощей, содержащих минимум сахарозы, до мучных изделий. Физическими упражнениями не занимался, только на физкультуре в школе.
Результат -18 кг в течение курса и — 5 кг в течение 2-3 месяцев после окончания. Из толстого подростка весом 83 кг, превратился в худого юношу. Впечатления самые приятные, появилось больше сил, даже думать стало легче. Отвык от сладкого, даже чай мне приятнее было пить без сахара (хотя в самом начале диеты читерил — ел фруктозу когда хотелось сладкого). Сейчас, примерно через 10 лет, несмотря на то что питался как попало пока в вузе учился и работал: мой вес 74,5 кг, а индекс массы тела на границе нормы и легкого ожирения.
Небольшие поправки:
1 Диета в прошлом веке считалась опасной, ныне опасна только если что-то упустить из виду (как правило это витамины, микроэлементы, пищевые волокна).
2 Дети (с 12 лет), подростки и пожилые — вполне себе нормально переносят ГПД, если нет противопоказаний и питание составлено правильно.
3 Дорогие испытательницы — 14 дней только на белках — уму не постижимо. Могут волосы поредеть после таких заходов. То и не можете весь срок выдержать, организм-то не обманешь. Следует начинать с витаминов, микро и макроэлементов и качественной клетчатки — их нужно употреблять суточную норму. И только поверх этого выбирать продукты с низким содержанием жиров и углеводов.