В последнее время становится популярной так называемая «сырая диета». Ее автором является супермодель Кэрол Альт. Но высоких оборотов популярности диета набрала только после того, как ее приверженцами стали Анджелина Джоли, Стинг, Деми Мур и другие звезды.
Особенность этой диеты это то, что она является разновидностью правильного питания, так называемый один из первых шагов к вегетарианству. Такую диету можно рассчитать на 10 дней, или, в идеале, можно придерживаться всю жизнь.
По многочисленным отзывам, на сырой диете можно потерять от 4-х килограмм за 10 дней. Все это из-за того, что организм потребляет часть энергии из своих собственных запасов.
Методика сырой диеты
Сырая диета – это целая система для похудения, она замедляет процессы старения, а сам организм, за счет потребляемой пищи, перестраивается. Суть диеты заключается в потреблении исключительно сырых продуктов, в основном только растительных. Преимущество потребления сырых продуктов заключается в том, что все полезные вещества продуктов не улетучиваются, как это бывает при термической обработке.
Существует два направления такой диеты: все зависит от того, будете ли вы потреблять мясо и рыбу во время диеты или придержитесь вегетарианского варианта, это и диктует меню.
Приверженцы этой диеты считают, что если вы выбрали первый вариант, то следует употреблять мясо (говядину без жира или курицу без кожицы) и рыбу в сыром виде. В этом случае существует множество опасностей, поэтому такую пищу можно готовить на пару.
Рацион сырой диеты
В меню также стоит включить сырые фрукты, овощи, орехи, сухофрукты (хотя большинство диет их запрещают), проросшие зерна, зелень и другое. Можно готовить каши, которые не нуждаются в варке, к примеру, гречневую кашу достаточно хорошо промыть и замочить на сутки.
Обильное питье – это важная деталь, а для ускорения метаболизма можно пить зеленый или имбирный чай без сахара. Мед употреблять можно, но не добавлять его в чай – под воздействием температур мед теряет полезные свойства и может вызвать изжогу.
Ужинать при такой диете следует холодными овощными супами, таким супом может быть гаспаччо.
Не следует забывать и о физических нагрузках, а то могут появиться растяжки.
Перейти на такое питание очень тяжело, более того она имеет очень много противопоказаний: не рекомендуется людям с заболеваниями кишечного тракта и желудка. Диета тяжела и в психологическом плане — чтобы настроится на питание такого рода, следует постепенно, хотя бы раз в день, потреблять сырую пищу, и рано или поздно у вас все получится.
(3 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
А я уже испробовала сырную диету. Результат меня порадовал – за две недели сбросила 3 кг. И своим подругам советую ее. Они в восторге от меня. Причем организм получает много полезных питательных веществ. А имбирный чай пью с удовольствием.
А мне за две недели аж 5 килограмм удалось сбросить. Вот что значит, каждый организм индивидуален. Имбирный чай я тоже пью, но вот особого восхищения он у меня не вызывает, какой-то горечью отдает. Тоже теперь, как и вы всем подружкам советую, даже тем кому худеть не надо. Очень люблю говядину на пару в мультиварке делать и со свежими овощами кушать. Автору спасибо за статью.