Томатно-молочная диета

Эта диета появилась не так давно и еще не получила широкое распространение и многочисленные отзывы. Однако сочетание продуктов в рационе у некоторых вызывает много вопросов. В любом случае, томатно-молочная диета достаточно интересна, чтобы уделить время ее обзору.

Продукты

В плате выбора продуктов диета весьма однообразна. Вам понадобятся лишь свежие помидоры, томатный сок, молоко и обезжиренный творог. Лучше не приобретать обычный пакетированный сок из супермаркета, а приготовить его самостоятельно при помощи сита или соковыжималки или же использовать сок для детского питания.

Дело в том, что обычный томатный сок, который продается в магазинах, как правило, содержит большое количество соли, а также сахар и консерванты. Молоко же лучше выбирать не сильно жирное, вполне подойдет 1.5 %. Молоко в некоторых случаях позволено заменять нежирным сыром, вроде горгонзолы.

Принципы диеты

Диета существует в дух вариантах – трех- и семидневном.

Трехдневный вариант

Более строгий и используется, скорее, как разгрузочные дни:

• На завтрак – стакан молока или томатного сока;
• На обед – 200 г свежих спелых помидоров или обезжиренного творога;
• Ужин – стакан нежирного молока или томатного сока.

Семидневный вариант

Рацион семидневной диеты немного сытнее, но требует приготовления особого томатно-молочного супа.

• На завтрак – стакан нежирного молока или томатного сока;
• На обед – тарелка томатно-молочного супа;
• На полдник – около 200 г обезжиренного творога или свежих спелых помидоров;
• На ужин – стакан нежирного молока или томатного сока.

Рецепт томатно-молочного супа

Вам понадобится 0.5 стакана воды, 1 стакан обезжиренного молока, чеснок, лук, базилик, 150-200 г сыра горгонзола, килограмм свежих томатов. Блюдо готовится без соли.

Приготовление
Бланшируйте томаты и растолките мякоть. Положите в кастрюлю. Начните подогревать. Добавьте воду и молоко. Когда смесь нагреется, положите нарезанный сыр, добавьте зелень. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне в течение 20 минут.

Хранение: из-за того, что молоко с помидорами может быстро забродить, готовить суп рекомендуется непосредственно перед употреблением.

Рекомендации по соблюдению диеты

• Если вы сильно проголодались и боитесь срыва, то для перекуса лучше использовать другие некрахмальные овощи, например, огурцы или морковь;
• Для улучшения результатов стоит чередовать менее калорийные дни с более калорийными, например, в один день съесть больше томатов, а в другой молочных продуктов.

Противопоказания
Данная диета противопоказана людям, страдающим любыми заболеваниями пищеварительной системы. В особенности стоит воздержаться от нее пациентам с панкреатитом, язвой, мочекаменной болезнью, подагрой, лицам, склонным к расстройству желудка, образованию газов и изжоге, а также, разумеется, людям с непереносимостью молочных продуктов или томатов.

Сочетать молоко с помидорами нужно очень осторожно, так как эти продукты могут забродить. Обязательно соблюдайте временной интервал между приемами пищи не менее 3-х часов и не ешьте томаты с молочными продуктами, кроме сыра, в один прием пищи.

Кроме того, не забывайте, что во избежание неприятностей с желудочно-кишечным трактом, употреблять помидоры можно только, когда они полностью созрели.

(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...