Лимон

Лимон — плод одноименного вечнозеленого дерева из рода цитрусовых. Этот фрукт родом из тропиков Юго-Восточной Азии. В этой местности он известен уже 2500 лет и давно используется в качестве садовой культуры. В Европу лимон был завезен в X веке и вскоре стал одним из самых популярных фруктов, выращиваемых в Средиземноморье. Позже распространился и в России.

Лимон неприхотлив, несмотря на то, что способен расти и плодоносить только в условиях тропического и субтропического климата, хорошо переносит кратковременные заморозки. Этот цитрус отлично приживается и дает плоды в качестве декоративного комнатного растения (в комнатных условиях и оранжереях лимон выращивают даже за полярным кругом). Также он весьма стойкий к вредителям и болезням цитрус. Лимон может цвести и плодоносить дважды год (в благоприятных условиях).

Витамины в лимоне

В 17-18 веке, во времена затяжных морских путешествий лимон считался чуть ли не единственным действенным противоцинговым средством. Какие же витамины содержатся в лимоне? Это витамин С, который оказывает тормозящее влияние на развитие цинги и уменьшает риск заболеть простудными заболеваниями и гриппом, витамин А, D, небольшое количество витаминов группы B и каротин. Также лимон богат пектинами и флавоноидами. В кожуре лимонов содержится витамин Р, в семенах — жирные эфирные масла и лимонин.

Полезные свойства лимона

Поскольку лимон является сильным антисептическим и антимикробным средством, с давних времен он используется в медицине. В Древней Индии и Китае лимон применяли в качестве противоядия от укусов змей, а также, как компонент лекарства от гонореи. Знаменитый Ибн Сина использовал лимоны для профилактики холеры и чумы, лечения лихорадки и снятия токсикоза у беременных.
Эфирное масло этого цитруса содержит флавоноиды, которые делают лимон незаменимым средством для укрепления иммунитета. Мякоть содержит лимонную, яблочную и множество других органических кислот.

Вкус лимона

Хотя вкус лимона очень кислый (плод содержит 5-8% лимонной кислоты), его регулярное употребление способно уменьшить излишнюю кислотность желудка. Кстати существует гибридный, генетически близкий лимону фрукт — лайм, который обладает практически всеми полезными свойствами лимона, но при этом имеет нейтральный или даже сладкий вкус.

Улучшить вкусовые качества обычного же лимонного сока можно, смешав его с медом, получив таким образом прекрасное тонизирующее высоковитаминное средство. Вода с соком лимона также оказывает незначительный диуретический эффект, и часто применяется в качестве основной жидкости во время диет для похудения. Добавление лимона в чай уже стало хорошей традицией для «облагораживания» вкуса этого напитка. Витамины в лимоне делают этот чай полезным для здоровья. В России с лимоном употребляют также коньяк и другие спиртные напитки.

Применение лимона в народной медицине

Полезные свойства лимона давно нашли применение во множестве средств народной медицины.Например, лимонный сок используется для выведения веснушек. Угри, синяки, кровоподтеки проходят быстрее, если их смазывать настоем из лимонного сока и меда, в пропорции 1 к 2. Лимонный уксус применяют для выведения бородавок, корки лимона с мякоттю прикладывают к мозолям для лучшего их заживления.

При ломкости ногтей рекомендуют использовать аппликации с лимонным соком два раза в сутки, утром и вечером.

Плоды лимона применяют как глистогонное средство. Его сок обладает вяжущими свойствами и применяется для укрепления желудка.

Кроме кожи, сок из лимона отбеливает и зубы. Для этого нужно взять небольшую дольку цитруса, приложить её к зубам и подождать несколько минут. Впрочем медики советуют не злоупотреблять этим средством, поскольку лимонная кислота в большом количестве негативно влияет на соли кальция, которые являются одним из компонентов зубной эмали.

Цитрусовые в косметологии и официальной медицине

Кроме народных средств, лимоны, совместно с другими цитрусовыми, прочно заняли свое место и в традиционной косметологии и медицине. Например, сок лимона входит в множество косметических кремов для кожи. Эфирные масла из кожуры цитрусовых используются в кремах для восстановительных массажей, в качестве компонентов ароматерапии (аромаванны и аромалампы с применением эфирных масел помогают снять усталость, лечат депрессию, расстройства нервной системы, бессоницу и заболевания верхних дыхательных путей, очищают кожу).

Комплекс уникальных полезных свойств лимона делает его незаменимым фруктом для полноценного и здорового питания. Поэтому, если ваш выбор — здоровье, сделайте лимон неотъемлемой частью своего рациона.

(4 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...