Рецепты с семенами льна

То, что семена льна очень полезны и содержат множество ценных компонентов, известно давно. Среди многочисленных положительных качеств также можно упомянуть, что они эффективно борются с лишним весом. Происходит это так: слизь, которую выделяют семена льна при попадании в желудок, обволакивает стенки желудочно-кишечного тракта и благоприятно воздействует на перистальтику, активизирует сжигание жировых клеток и очищает организм от скопившихся шлаков.

Семена льна надолго обеспечивают чувство сытости. Употребляются они как отвары, кисели или добавки к блюдам сбалансированного рациона. Но не нужно думать, что они сами по себе помогут вам избавиться от лишнего жира. Только в сочетании с правильным режимом, здоровой и грамотно сбалансированной диетой, а также регулярными физическими нагрузками можно ожидать от семян льна заметный результат.

Еще одно важное положительное качество их употребления – отсутствие дряблой и обвисшей кожи даже при большой потере веса. Лен поможет восстановить эластичность кожного покрова, делая его мягким и гладким.

Напитки с семенами льна

• Настой для похудения. В термос насыпать 1 столовую ложку семян. Залить туда же 0.5 л кипятка и настаивать в течение ночи. Утром процедить через марлю и пить по 100 мл 3 раза в день до еды.
• Отвар для похудения. В кастрюльку насыпать 1 столовую ложку семян льна, залить 1 стаканом кипятка и варить на самом маленьком огне 30 минут. Отцедить через марлю и пить по 100 мл 3 раза в день до еды.
• Кисель для похудения. Чтобы кисель был не только полезным, но и вкусным, советуем варить его из натуральных свежих или мороженых фруктов. Также подойдут сухофрукты. Варить кисель следует без сахара, добавив семена льна из расчета: на 1 л воды 1 столовая ложка семян. Семена льна добавляются за 5 минут до окончания варки. После того как компот будет готов, накрыть его крышкой и дать настояться. Семена выделят слизь, и компот приобретет консистенцию киселя. Пить его следует по 1 стакану за 15-20 минут до еды.
• Зеленый коктейль для похудения. Взять 100 г свежего шпината, 1 зеленое яблоко, 3 стебля сельдерея и 0.5 банана. Размолоть в пюреобразную массу блендером. Готовый коктейль посыпать сверху размолотыми семенами льна (0.5 столовой ложки). Употреблять как первый завтрак.

Семена льна в кулинарии

• Полезная каша с семенами льна. Прорастить 3 столовых ложки зерен пшеницы или ячменя. Финики (3 шт.) вымочить и порезать кусочками. Половину зеленого яблока потереть на крупной терке. Семена льна (1 столовая ложка) залить кипятком на 2 часа. Затем воду слить и добавить все ингредиенты, хорошо перемешать. Добавлять сахар или соль нельзя. Съедать на завтрак полностью. Делать впрок или хранить полезную кашу нельзя.
• Творожное суфле для похудения. Взять 200 г обезжиренного творога, 3 черносливины, 0.5 банана, размолоть блендером в пюреобразную массу.  Семена льна (1 столовая ложка) залить кипятком на 2 часа, потом слить воду и размолоть. Смешать с творожной массой и хорошо охладить в холодильнике. Употреблять в качестве полдника или второго завтрака.
• Лепешки для похудения и очистки. Смолоть в кофемолке 0.5 стакана овсяных хлопьев «Геркулес» и 0.5 стакана семян льна. Взбить в густую пену 4 белка и 1 целое яйцо. Постепенно, при постоянном помешивании, всыпать в яйца муку из хлопьев и семян. Посолить морской солью и добавить щепотку кориандра. Влить в смесь 2 столовых ложки оливкового масла и хорошо размешать. Противень застелить бумагой для выпекания. Столовой ложкой выложить лепешки на противень и поставить в предварительно разогретую до 180º духовку на 25-30 минут. Употреблять вместо хлеба.

(0 голосов)
Загрузка...