Согласно основной версии, ресвератрол – вещество, обладающее мощным противовоспалительным и противораковым действием. Его также называют сильным жиросжигателем. Последнее свойство связывают с активацией гена, на который действует ресвератрол.

Одновременно с запуском функции продления жизни мышц вещество активизирует выработку адреналина, что вызывает сжигание жира. Такие свойства делают ресвератрол прекрасным средством для похудения. Если прибавить к этому ярые рекомендации включать это вещество в обязательную программу избавления от лишнего веса, получим краткое изложение того, что можно найти о ресвератроле в Сети за пять минут. Мы решили почитать внимательнее и заглянуть чуть дальше первой страницы поисковика.

Легенда

Ресвератрол содержится в кожуре красного винограда и из нее попадает в вино. Французы, чьим национальным напитком оно является, едят не меньше жира, чем остальные жители планеты (во французских сырах его очень много), – и при этом не имеют проблем с сердцем.

Исследователи обратили внимание на этот французский парадокс, провели всестороннее исследование и установили прямую зависимость между вином и отличным внешним видом жителей Франции. Ресвератролу приписали антиканцерогенное, противовоспалительное и жиросжигающее свойства.

С тех пор Интернет то и дело взрывают новости о всемогуществе ресвератрола. Так, его наделяют способностями:

• Заменять низкокалорийную диету. Голландские ученые обнаружили, что он оказывает на организм такое же влияние, что и снижение калорийности рациона.
• Существенно укреплять иммунитет. Американские ученые открыли такую способность у тандема ресвератрола и витамина D, которые вместе активизируют ген, повышающий защитные способности организма.
• Избавлять от депрессии. Спасительную функцию разглядели испанцы. Благодаря ресвератролу красное вино в количестве до семи бокалов в неделю снижает вероятность впасть в тяжелую меланхолию на 32%.
• Спасать слух и когнитивную функцию. Таким открытием поделились специалисты из Детройта.
• Повышать выносливость. Этот вклад в копилку достижений ресвератрола внесли канадские коллеги в белых халатах.

Такие и тому подобные чудеса периодически всплывают в новостях и будоражат воображение тех, кто верит в таблетки от всего. Именно на этих посылах строятся и рекламные кампании БАДов, предлагающих комплексы для похудения. Но стоит ли им верить? Сомневающиеся вроде нас запросто найдут контраргументы.

Развенчивание мифа

Наряду с новостями о чудесных свойствах ресвератрола появляются и исследования, доказывающие его неэффективность или даже вред. Среди них такие:

• Результаты тестов Копенгагенского университета показали, что прием ресвератрола может не только оказаться бесполезным для тренировок, но и даже ухудшить их результат. Группа испытуемых, принимавших это вещество, не продемонстрировала положительной динамики в занятиях спортом. Зато контрольная, получавшая плацебо, улучшила свои показатели.
• Исследователи Вашингтонского университета исследовали влияние ресвератрола на обмен веществ у здоровых людей и обнаружили, что никаких улучшений он не вызвал.
• Американские ученые проверили тезис о положительном влиянии этого вещества на здоровье сердца и продолжительность жизни и не обнаружили никакой связи.
• Другая команда американцев, работающая в Портленде, предупредила беременных об опасности приема препаратов с ресвератролом, так как он может вызывать аномалии развития поджелудочной железы у плода.

К сказанному можно добавить, что база, на которой проводились эксперименты, тоже не очень убедительна. Почти все исследования, доказавшие сверхъестественные способности ресвератрола, проводились на мышах, дождевых червях и грибах. А в тестах, призванных проанализировать влияние этого вещества на скорость жиросжигания, участвовало… всего 11 человек.

Резюме

Принимать или не принимать тот или иной препарат – личное решение каждого. И даже доктор, с которым, несомненно, нужно советоваться, не может приять решение единолично. Особенно это касается спорных вопросов вроде того, испытывать ли на себе действие ресвератрола и подобных ему новооткрытых веществ, чье действие еще должным образом не исследовано.

Мы за критичное восприятие информации, поэтому провели небольшой анализ и попытались расставить все точки над і, не претендуя, впрочем, на абсолютную авторитетность.

Быть или не быть ресвератролу в вашем спортивном меню – вопрос открытый. Но желаем, чтобы ответ на него – неважно, положительный или отрицательный, – был взвешенным, аргументированным и независимым от рекламных проспектов, обещающих таблетку от всего, способную в мгновение ока решить все проблемы.

Помните: коммерческие интересы меняются, а здоровье и красота – ценности вечные. Пусть они всегда будут с вами!