С давних времен ягоды годжи на Востоке пользуются заслуженной популярностью, как прекрасный питательный и лечебный продукт. Это растение широко произрастает по всей территории Монголии. Также его можно встретить на значительной части Тибета и в Китае.

Применение ягод в лекарственных целях успешно практикуется лекарями и кочевниками в этой местности на протяжении многих веков. Со временем ягоды годжи, благодаря их антиоксидантным свойствам и питательной ценности, заслужили славу по всему миру.

Wolfberry (Lycium barbarum) – сорт годжи, произрастающий в Китае. Эта разновидность повсеместно культивируется не только для покрытия спроса внутри страны, но и на экспорт. Наиболее распространено выращивание этих ягод в регионе Нинся, где находятся их огромные плантации. Также большое коммерческое значение имеют фермы в Гансьсу, Хэбэй, Цинхай в провинции Шаньси.

Wolfberry относятся к семейству пасленовых, и представляет собой высокий кустарник с длинными упругими лозами, которые свисают к самой земле. Лозы могут достигать длины до нескольких метров.

Значение китайских ягод годжи для здоровья

Высокая пищевая ценность ягод годжи, как источника витаминов, минералов и полисахаридов подтверждена исследованиями некоторых европейских ученых. Употребление этих плодов в пищу помогает поддерживать иммунитет и придает бодрость.

По некоторым данным, годжи имеют определенное пищевое преимущество перед многим продуктами:

• Помогают улучшить зрение;
• Положительно влияют на функцию печени и почек;
• Создают условия для похудения, снижая уровень холестерина и помогая пищеварению;
• Способствуют улучшению функций лимфоцитов;
• Помогают нормализовать кровообращение;
• Улучшают либидо;
• Нормализуют функции кроветворения и обновления тканей внутренних органов, способствуя долголетию;
• Содержат большое количество антиоксидантов;
• Помогают нормализовать уровень сахара в крови;
• Повышают иммунитет.

Применение Wolfberry

Употребление этих плодов поможет не только разнообразить, но и выгодно дополнить низкокалорийную диету. Добавление к рациону 30 г ягод к завтраку и ужину по утверждению некоторых диетологов помогают бороться с лишним весом.

Из сухих ягод готовят также вкусный и полезный напиток, который станет отличной альтернативой компоту из сухофруктов или отвару шиповника, а приготовление его не сложнее заваривания обычного чая. 6-8 ягод годжи заливают кипятком и настаивают 5-10 минут, после чего при желании можно добавить мед или молоко. Распаренные ягоды также очень приятны на вкус.

Ценители годжи добавляют ягоды в супы, каши и выпечку, готовят соки, настойки и компоты, а также находят этому полезному лакомству множество других применений. Заказать годжи с доставкой можно по ссылке.