Диета «Здоровье» была создана для преодоления периода депрессии. Ее основу составляют свежие овощи и фрукты, продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами, растительные масла, зеленый чай и натуральные фруктовые соки. Все эти продукты наполняют организм антиоксидантами, минералами, витаминами и микроэлементами, необходимыми при пониженном иммунитете, склонности к простудным заболеваниям и меланхолии.

Запрещенные и разрешенные продукты

Продукты, от которых вам придется отказаться во время диеты – это фаст-фуд, сладкие газированные напитки и алкоголь, фабричные сладости, колбасные изделия, копчености, животный жир (в том числе маргарин) и жирные сорта мяса, а также молочная продукция повышенной жирности.

Предпочтение следует отдавать зеленым овощам (все виды капусты, трав и зелени, огурцы, кабачки, спаржа, сельдерей, зеленый лук), употребляемым самостоятельно или в виде салатов с растительным маслом холодного отжима (оливковое, кукурузное, льняное, соевое). Для пополнения полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 рекомендуется употреблять морскую рыбу (лосось, тунец, скумбрия, сельдь), для пополнения белков – постную говядину, белое мясо курицы и индейки без кожицы, обезжиренное молоко и кисломолочные продукты.

Диета рассчитана на 7 дней. Она относится к числу низкокалорийных и сбалансированных по количеству необходимых организму элементов. Данная система питания переносится легко, так как рацион разнообразен и вполне достаточен, чтобы не ощущать голода. Если не нарушать диету, то через 7 дней ваш вес снизится на 3-5 кг.

Примерное меню диеты «Здоровье»

Понедельник

• Завтрак: 1 стакан молока, 1 ломтик подсушенного ржаного хлеба.
• Обед: 150 г риса, 100 г салата из свежих овощей.
• Ужин: 100 г отварной куриной грудки, 150 г салата из свежих овощей, 1 стакан яблочного сока.

Вторник

• Завтрак: 100 г творога, чашка кофе или зеленого чая без сахара и молока.
• Обед: 100 г риса, 150 г отварной говядины.
• Ужин: 200 г салата из свежих помидоров.
• На ночь: 1 стакан томатного сока.

Среда

• Завтрак: 100 г отварной индейки, чашка кофе или зеленого чая без сахара и молока.
• Обед: 150 г отварной рыбы, салат из квашеной капусты с зеленью и луком.
• Ужин: 150 г риса, 1 яблоко.
• На ночь: 1 стакан яблочного сока.

Четверг

• Завтрак: 100 г отварной говядины, чашка кофе или зеленого чая без сахара и молока.
• Обед: овощной суп, 1 ломтик подсушенного ржаного хлеба.
• Ужин: 100 г отварной курицы, 150 г риса.
• На ночь: 1 стакан яблочного сока.

Пятница

• Завтрак: 1 стакан молока, 1 ломтик подсушенного ржаного хлеба.
• Обед: 150 г отварной рыбы, 2 картофелины в мундире, 100 г тертой моркови с оливковым маслом и лимонным соком.
• Ужин: 100 г отварной говядины, 150 г салата из свежих овощей.

Суббота

• Завтрак: 1 вареное яйцо, 2 овсяных печенья, чашка кофе или зеленого чая без сахара и молока.
• Обед: 100 г риса, 100 г отварной курицы.
• Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г фруктового салата (яблоки, груши, апельсин).
• На ночь: 1 стакан апельсинового сока.

Воскресенье

• Завтрак: 100 г постной ветчины, 1 ломтик подсушенного ржаного хлеба, чашка кофе или зеленого чая без сахара и молока.
• Обед: 100 риса, 150 г салата из свежих овощей.
• Ужин: 200 г отварной индейки, 100 г салата из квашеной капусты с зеленью и луком.
• На ночь: 1 яблоко или 4 сливы.

Не забывайте в течение дня пить чистую негазированную воду (не менее 1,5 л в сутки). И, разумеется, ни одна диета не даст хорошего результата без ежедневных физических упражнений и достаточного пребывания на свежем воздухе. Повторить диету «Здоровье» рекомендуется не ранее, чем через месяц.