Рубрика: Статьи

Джанк-фуд (от англ. junk food, «сорная еда») — термин, который появился в обиходе сравнительно недавно. Им называют пищу, которая не требует приготовления, обладает высокой калорийностью, но при этом содержит множество вредных веществ — сахара, соли, насыщенных жиров, канцерогенов и пищевых добавок. Буквально, джанк-фуд — это нездоровая, неправильная еда. К ней относятся чипсы, соленые орешки, газированные далее…

Рост населения планеты очень неравномерный. Основной фактор, от которого зависит рост человека, конечно генетический. Но есть множество внешних воздействий, которые также могут значительно повлиять на него. Один из важнейших факторов — питание. Количество и качество пищи, употребляемой в течение детских и юношеских лет способно способно увеличить или, наоборот, замедлить рост костей и хрящевой ткани. Поскольку далее…

Популярность многих фруктов, особенно экзотических, создала вокруг них немало диетологических мифов. Несколько из них мы попытаемся развеять. Миф № 1: можно есть только фрукты — они заменяют все Кроме того, что это глубоко ошибочное мнение, опрометчиво следуя этому мифу, можно нанести большой вред здоровью. Если питаться одними фруктами, можно нарушить обмен веществ в организме. Избыток далее…

Белок — важнейший компонент пищи для нормальной жизнедеятельности человека. Белок — строительный материал, необходимый для роста и восстановления тканей. Сокращение мышц происходит благодаря сокращению двух белков — актина и миозина. Любому органу или ткани нашего организма нужен кислород, а переносит его белок со сложной четвертичной структурой — гемоглобин, который входит в состав эритроцитов. Белок состоит далее…

Чтобы не получить вместо очаровательных округлостей складки жира, нужно подойти с умом к набору веса. Для начала следует убедиться, что излишняя худоба не вызвана проблемами со здоровьем. Если нет проблем со щитовидной железой, печенью или желудочно-кишечным трактом, можно приступать к улучшению фигуры. Фитнес Для начала оговоримся, что вес мы будем набирать за счет мышц (по далее…

В отличие от насыщенных жиров, употребление Омега-3 жирных кислот не только не приводит к ожирению, но и является хорошим средством для профилактики атеросклероза и сохранения сердечно-сосудистой системы в хорошем состоянии. Омега-3 жирные кислоты в большом количестве содержатся в жире таких рыб как: сельдь, лосось, сардины, макрель. Определенное их количество содержится также в оливковом и льняном далее…

При написании статьи использовались материалы выдающегося американского химика, лауреата двух Нобелевских премий, Лайнуса Полинга, а также исследования лаборатории витаминов и минеральных веществ Института питания РАМН. Миф 1: Аптечные витамины практически не усваиваются, поэтому они бесполезны Витамин может быть искуственным, а может «натуральным», но химическая формула у него одна. Неважно как она получена, синтетическим путем или далее…