Сало — это продукт, который на 90% состоит из жира. Конечно, кроме жира в сале есть и полезные вещества, например, арахидоновая кислота, витамины A, D и E, ненасыщенные жирные кислоты. Но, в целом, животные жиры не очень полезны для организма и похудения.
Несмотря на то, что существуют жировые диеты, основной которых являются жирные продукты, похудеть питаясь одним салом невозможно — это все равно, что пытаться похудеть, употребляя только растительное масло.
Поэтому чистая сальная диета невозможна — оно может присутствовать в диетическом рационе в небольших количествах, но его полное исключение только ускорит похудение. Что бы вы не прочитали из рекламы, диета на сале — не больше чем миф. По крайней мере, если называть диетой именно режим питания для похудения.
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Действительно, странно было бы увидеть, девушку, которая похудела, питаясь салом). Этот продукт при диетах просто исключен.