Имеется много диет, рассчитанных на 7 дней. Это связано, в первую очередь, с тем, что неделя – короткий и ясно обозначенный период времени, который можно выдержать даже на экстремальной диете. При этом за неделю вполне можно добиться визуально различимых результатов, особенно если вы не имеете серьезных проблем с лишним весом, а хотите немного «подтянуться» к особому случаю.

Разумеется, жесткие диеты не рекомендуются людям с проблемами со здоровьем. Если вы принадлежите к их числу, возможно, стоит подыскать более длительный, но щадящий и здоровый вариант. Кроме того, на 7 дней рассчитано и большинство монодиет, при которых вы употребляете какой-то один низкокалорийный продукт в течение всего периода — например, творог, яблоки или кефир с перловкой.

Общие принципы семидневных диет

• Полное или почти полное исключение соли из рациона. Это требование характерно не только для коротких диет, однако на короткий срок соль можно исключить без каких-либо последствий для здоровья;
• Экстремально низкая или близкая к ней суточная калорийность;
• Постепенный выход из диеты. Однако быстро потерянные килограммы, скорей всего, так же быстро вернутся;
• Запрет на еду за 3 и более часа до сна. На самом деле, это просто еще один способ снизить калорийность;
• Один или два продукта в основе: гречка, рис, капуста, бананы и т.д.;
• Полный запрет на все традиционные виды недиетических продуктов.

Часто к подобным недельным диетам относятся различные драконовские экспрес-методы, обещающие похудение до 10 кг за неделю и сводящиеся, в общей сложности, к почти полному отсутствию еды на протяжении 7 дней. На таких диетах предлагают, например, в течение всей недели пить исключительно 1.5 л кефира ежедневно или есть только яблоки.

Такие диеты, в большинстве своем, выглядят как затянувшиеся разгрузочные дни. Работают ли системы, обещающие похудение до 10 кг за неделю? Как ни удивительно, это вполне вероятно — как правило, такие диеты рассчитаны на умышленное обезвоживание, полное опустошение кишечника (том числе за счет частичного выведения микрофлоры) и самопереваривание мышечной ткани.

Поэтому, как только вы возобновите нормальное питание и ваш организм снова начнет запасать воду, вы, скорее всего, с лихвой вернете потерянные килограммы. Однако существуют и более здоровые системы, основанные на недельных диетах. Они обещают потерю до 3 килограммов веса в неделю для тучных людей, и около 0.5-1 кг для людей с незначительным лишним весом.

Эти диеты строятся в расчете на то, что похудение будет производиться поэтапно — например, в режиме «неделя через неделю». Такую диету несложно прописать для себя самостоятельно. Для этого рассчитайте примерное количество калорий, которое ваш организм тратит в день, и организуйте питание, исходя из суточной калорийности ниже вашей нормы на 500 ккал. В остальном правил немного:

• Ограничить соль;
• Потреблять не менее 1.5 л воды;
• Употреблять белок при каждом приеме пищи;
• Полностью исключить мучное, сладкое, жирное, жареное и алкоголь;
• Организовать 5 приемов пищи ежедневно: завтрак, обед, ужин и 2 перекуса салатом или фруктами;
• Исключить всю еду из пакетиков;
• Заняться какой угодно физической активностью.

В остальном составляйте меню, исходя из своих пищевых предпочтений, но из продуктов здорового рациона. Чем больше вы будете урезать суточную калорийность, тем быстрее будете терять вес, но тем вреднее это будет для вашего организма. Кроме того, чем ближе диета к голодному режиму, тем больше риск срыва и тем хуже вы будете себя чувствовать во время голодания.

Неделю диетического режима можно чередовать с неделей более свободного питания. Такие чередования нужны людям со слабой силой воли, которые не представляют, как будут соблюдать ограниченное питание в долгосрочной перспективе. Недельные диеты помогают сломать психологический барьер и сдвинуться с мертвой точки, или же минимизировать набор веса.

Разумеется, это не значит, что в неделю отдыха можно питаться до отвала. Просто соблюдайте свойственный вам обычный режим. Через 3-4 сеанса подобного чередования вы прочувствуете, как теряется вес в периоды ограничения калорийности, и что небольшое ограничение рациона может проходить относительно безболезненно. Это поможет вам решиться на постоянное похудение.

Таким приемом, как диета на неделю, часто пользуются профессиональные диетологи при работе с проблемными пациентами. Короткая диета выступает в качестве «пробника» нового образа жизни. Убедить человека изменить питание всего на 7 дней гораздо проще, чем на всю жизнь, однако первые положительные результаты помогают поверить в собственные силы и прочувствовать радость от выздоровления.