L-карнитин (Л-карнитин, левокарнитин, карнитин, L-carnitine) – это витаминоподобное вещество, которое активно участвует в процессе производства энергии. Его основная биологическая роль состоит в транспортировке жирных кислот к митохондриям.
Митохондрии – это части клетки, в которых происходит выработка энергии. Именно с помощью Л-карнитина жирные кислоты попадают в мембрану митохондрии и попадают внутрь, где происходит окисление и вырабатывается энергия. Таким образом, левокарнитин непосредственно участвует в процессе метаболизма жира.
L-carnitine вырабатывается организмом, его синтез происходит в печени и почках. Это вещество содержится также:
- В мясе
- Рыбе
- Птице
- Молочных продуктах (молоке, твороге и сыре).
Однако при термической обработке значительная часть его разрушается, так что получить норму (примерно 300 мг; такое же количество содержится в 300–400 г сырой говядины) левокарнитина из пищи не так-то просто. Поэтому в некоторых случаях приходится прибегать к дополнительному приему карнитина.
L-карнитин для похудения
Карнитин часто называют мощным жиросжигателем. Скажем сразу: это не так. Сам по себе левокарнитин ничего не сжигает. Однако создает благоприятные условия для расщепления жира. А без карнитина этот процесс существенно замедляется.
Л-карнитин ускоряет обмен веществ, способствует синтезу белка, снижает аппетит и способствует снижению веса за счет расщепления жировой ткани. Но он эффективен только в комплексе со сбалансированным питанием и физическими нагрузками.
Левокарнитин и тренировки
Карнитин способствует похудению и косвенно, влияя на результативность тренировок, – он повышает выносливость. Причем его действие распространяется и на аэробные виды спорта (плавание, гребля, бег), и на анаэробные (пауэрлифтинг, бодибилдинг). Кроме того, прием L-carnitine перед тренировкой помогает снизить накопление в мышцах молочной кислоты.
А именно она вызывает чувство усталости в ходе занятия и боль в мышцах после него. То есть с карнитином можно заниматься дольше и не страдать наутро от крепатуры. Во время тренировки уровень Л-карнитина в мышцах заметно падает, поэтому имеет смысл принимать его дополнительно.
Однако учтите, что препараты карнитина нельзя принимать в течение долгого времени. В этом случае организм перестает синтезировать это вещество самостоятельно. Лучше всего использовать левокарнитин короткими курсами.
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
В дополнение к правильному питанию и регулярным тренировкам подойдет отлично! Выносливость и состояние на тренировке улучшаются. Нужно только внимательно отнестись к выбору производителя.