Диета на винегрете
Винегрет — это салат из отварных овощей, заправленных нерафинированным растительным маслом. В состав традиционного винегрета входят вареные картофель, морковь, свекла, свежий репчатый лук, консервированный горошек, квашеная капуста и соленые или маринованные огурцы. Винегрет богат питательными веществами, витаминами и достаточно полезное для здоровья блюдо.
Можно ли винегрет использовать в диетическом питании?
Да.
Особенно, если заменить несколько компонентов более полезными. Начнем с картофеля, в нем много крахмала, поэтому картофеля в винегрет кладем по минимуму, а еще лучше, если мы совсем откажемся от него.
Морковь богата каротином и тоже достаточно калорийна, поэтому число морковок, добавляемых в винегрет, также уменьшаем вдвое. Свекла — это самый ценный для похудения компонент из нашего салата. Она обладает легким послабляющим эффектом, поэтому заставит работать организм во время диеты как можно лучше.
Готовим диетический винегрет
Вместо консервированного зеленого горошка кладем в винегрет отварной зеленый горошек. Если нет свежего горошка, используем замороженный.
Вместо квашеной капусты и соленых огурцов лучше использовать морскую капусту. В ней достаточно много минеральных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. В частности, в ней много йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы и регуляции обмена веществ. Добавляем в винегрет свежую зелень, и вкусный диетический винегрет готов.
Винегретная диета длится не менее трех дней. Винегрет готовим на целый день. На завтрак, обед, полдник и ужин на нашем столе будет лишь один винегрет. Пить можно зеленый чай без сахара. Дополнить основной прием пищи можно несладкими фруктами.
Если вы по состоянию здоровья не можете использовать диету на винегрете вы можете выбрать для себя разгрузочный день на винегрете и кефире. Худейте и будьте здоровы!
03.01.2013 @ 4:12 пп
Люди, ну вы меня реально порадовали! 🙂 Винегрет (ох, все время боюсь написать это чудесное словцо неправильно!) я просто обожаю. Так что эта диета прям для меня. Вкусно, полезно и дешево. Раньше я и не слышала про диету на винегрете, просто ела его регулярно. Ведь так удобно: овощей наварил, нарезал, намешал, в холодильник поставил – и ешь его три-четыре дня. Теперь буду уже по науке питаться… :)))
24.01.2014 @ 10:36 дп
Еще до того, как я наткнулась на этот сайт, моя подруга мне посоветовала посидеть неделю на винегрете. Но тот винегрет был обычным, а не диетический, рецепт которого предлагает автор. Тогда мне удалось сбросить 3 килограмма, теперь вот хочу попробовать и этот, думаю, что результат будет еще круче. Обязательно сообщу вам о результатах, но чуть позже.
24.02.2014 @ 8:07 пп
Девченки! Скоро пост и я за время поста всегда поправляюсь : вареники с картошкой , обычный винегрет , кашки , постные пироги с грибами и т.д. делают свое гиблое дело ! ! ! Хочу попробовать диету на этом винегрете ! Хотя бы по 3-4 разгрузочных дня каждую неделю ! Поддержите меня , девченки !!
30.04.2014 @ 10:46 дп
Я придерживаюсь постов, и обычно именно в этот период устраиваю себе вот такие винегретные дни. Результат на лицо. Но это с классическим рецептом, теперь вот думаю такой попробовать, хотя винегрет с морской капустой как то настораживает.
30.04.2014 @ 3:26 пп
Первый раз слышу о такой диете, обычно говорят, что на овощах худеть долго, но раз из винегрета убирается картошка и морковь, то, наверное, эффект будет. Вот только я морскую капусту не люблю. Интересно, можно ее на свежий огурец заменить.
02.05.2014 @ 10:49 дп
Нравятся мне такие диеты, когда целыми днями в голове не крутятся мысли о еде. Винегрет я люблю, но согласна, что картошку стоит исключить, а замена на морскую капусту замечательный ход, еще и масса полезностей прибавляется. С завтрашнего дня сажусь:)
04.05.2014 @ 7:56 дп
А че? Я бы посидела. Винегретик люблю. К тому же, это вам не какой-то боннский супчик, который вода водой. А все таки сытный салатик. Все, в понедельник устрою себе винегретную разгрузку, посмотрим что получится.
05.05.2014 @ 5:24 дп
Что таить, новоиспеченный диетический винегрет не такой то уж и вкусный, как настоящий. Согласитесь из него убрали все вкусняшки: картошку, горошек, морковку- все в уменьшенных пропорциях. И что же теперь свеклу только кушать(
14.05.2014 @ 2:10 пп
Я сидела на такой диете, но я не заменяла овощи одни на другие, а делала классический винегрет. Наверно поэтому не смогла похудеть. Попробую сделать как описано в статье, может так получиться.
15.05.2014 @ 8:21 пп
А мне нравится такой вариант приготовления винегрета, я вообще спокойно могу есть салаты без соли, майонеза и мне нравится вкус. Если уменьшить количество картошки и добавить вместо соленых огурцов морскую капусту, то получится не менее вкусно. Мне точно понравится, надо попробовать устроить парочку разгрузочны дней на таком винегрете.
15.05.2014 @ 9:26 пп
Любителям винигрета самое то. А про такую диету слышала в университете, когда училась. Девчонки покупали в столовой всегда. А я думала, почему они так его кушают. Теперь ясно почему.
22.05.2014 @ 3:39 пп
Девочки, диета с винегретом это еще и омолаживающее и очищающее средство, как пишется в статье. В этом блюде есть все необходимое для полноценного питания и поддержания функций организма. Лучше всего варить все овощи, которые подвергаются тепловой обработке, на пару! Тогда сохранятся все целебные свойства овощей. Но и в случае с паром не передерживать!
25.05.2014 @ 9:46 дп
Раньше я свёклу на дух не переносила, вонючей казалась. а теперь винегрет моё любимое блюдо. Ем его по 2 дня подряд для разгрузки, хлеба минимум. Вес слетает только так. За два дня 1,5-2 кг стабильно.
31.05.2014 @ 5:54 дп
Мне кажется, что после такой импровизации это блюдо будет трудно назвать винегретом, но в целом идея хорошая. Хочется попробовать приготовить этот диетический салат. Не знаю как насчет похудения, но для здоровья он очень хорош.
01.06.2014 @ 1:39 пп
Эта диета как раз по мне, винегрет я просто обожаю. В его составе действительно нет ничего от чего можно потолстеть, разве что картошки положить поменьше, а подсолнечное масло заменить оливковым. Полезное и вкусное блюдо.
07.06.2014 @ 6:36 пп
Я думаю, таком способу похудения обрадуются многие, ведь винегрет — это любимое блюдо многих, оно вкусное и сытное и послабляющий эффект есть. Я обязательно попробую, так как хочу похудеть без лишений в еде.
07.06.2014 @ 6:59 пп
Я просто заменила ужин на тарелку винегрета и смогла ощутимо скинуть вес. При этом и от голода не страдаешь, и все вещества необходимые организм получает — красота! Отличное блюдо.
28.06.2014 @ 9:55 пп
Так как винегрет люблю и часто его готовлю, теперь буду знать, что с его помощью можно еще и сбросить пару тройку лишних кг. Интересно, что продолжительность всего три дня, я могу и неделю его есть.
29.06.2014 @ 2:34 пп
Не особо любила винегрет, пока знакомая-врач не сказала что он хорошо чистит желудок. Сейчас каждое утро и вечер ем его. Насчет сброса веса — быстро не получится, но 1.5-2 кг в неделю легко можно (особенно летом).
30.06.2014 @ 2:14 пп
Хорошая диета, особенно на ней хорошо летом, когда начинаются различные овощи и можно готовить винегрет в неограниченных количествах .Простая и легкая диета, которую осилит каждый!
07.07.2014 @ 1:42 дп
Неудивительно, что на винегрете можно немного похудеть, в нем ведь столько всего полезного, например квашеная капуста, свекла. Кстати свекла очень хорошо прочищает кишечник.
11.07.2014 @ 2:55 дп
Отличнaя диeтa — экoнoмичнaя, нe гoлoдaeшь, пoлeзнaя, рaзнooбрaзиe витaминoв и мaкрoэлeмeнтoв. Зaмeчaтeльный cпocoб пoхудeть. А кaк oргaнизм oчищaeтcя! И никaкoй экзoтики: вce прocтo и привычнo. Спacибo, чтo нaпoмнили o тaкoм прocтoм и эффeктивнoм cпocoбe