Великий пост — самый главный и длинный пост в православии. С точки зрения питания Великий пост является очень строгим.

Основные правила диеты Великого Поста

• Первая и последняя недели поста — самые серьезные. В первые два дня и в пятницу заключительной недели вообще рекомендуется отказаться от употребления пищи.
• В остальные дни есть допускается, но только соблюдая определенные правила. В эти дни можно употреблять только овощи и хлеб, а в субботу и воскресенье — продукты растительного происхождения. Рыбу можно употреблять лишь в Вербное воскресенье и Благовещенье Пресвятой Богородицы.
• В первую очередь, нужно подготовиться к этому морально. Нельзя думать о посте так, как будто это страшное испытание. Во время поста очищается душа и разум. Запрещается отдаваться плотским утехам, гневаться, гордиться соблюдением поста и думать о плохом.

Разрешенные продукты в пост

Во время Великого Поста разрешается употребление определенных продуктов. К таким продуктам относятся:

• Семечки, орехи, цукаты, сухофрукты, различная зелень, тыква, мед, квас, минеральная вода, сладкая вода, соленья, любое варенье;
• Можно также авокадо, соевый творог тофу, но только, если организм привык к тяжелому приему пищи, так как они очень калорийные и от них быстро наступает чувство сытости;
• Обязательно нужно потреблять баклажаны, горох, фасоль и бобовые, чтобы содержание животного белка оставалось в норме.

Учитывая состояние здоровья и собственный ритм жизни, каждый решает сам — будет ли поститься или нет. Попробуйте сначала воздержаться от мясной пищи, потом от яиц и молочки. Многие думают, что в постные дни люди постоянно испытывают чувство голода, но это не так, постное питание достаточно калорийное и очень вкусное. За два тысячелетия существования православия было придумано великое множество рецептов.