Семена чиа

Семена чиа — это натуральный продукт для похудения, который поможет эффективно устранить чувство голода, насытит организм полезными микро- и макроэлементами, а также нормализует работу ЖКТ. И что самое главное — это далеко не единственные полезные свойства семян растения чиа. Но обо всем по порядку.

Чиа — это горное растение, родом из Центральной и Южной Мексики. Также культивируется в странах Австралии и Южной Америки. В Европе широкой публике почти неизвестно. Зато в США и латиноамериканских странах очень ценится веганами, как источник кальция, растительного белка и витаминов.

Ведь весьма нелегко получить суточную дозу кальция, если нельзя употреблять молочные продукты, сыр, творог. На помощь приходят семена чиа, в 100 г которых кальция вдвое больше, чем в стакане молока. Не зря чиа была основным культурным растением в рационе ацтеков, наряду с бобами и кукурузой.

Семена чиа для похудения

Рассмотрим полезные свойства семян и попробуем разобраться какие именно компоненты в нем эффективны для похудения. Итак, в состав семян чиа входят:

• Клетчатка — семена на треть состоят из неперевариваемых растительных волокон, которые, попадая в желудок, впитывают в себя большое количество воды, разбухая и создавая ощущение сытости. Благодаря этому уникальному свойству чиа, вы можете долгое время не испытывать голода и не ощущать при этом дискомфорта.
• Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень холестерина в организме, улучшают состояние кожи и волос, подвижность суставов. Включение данных кислот в рацион также немного облегчает симптомы артрита. Но самое главное свойство Омега-3 — они позволяют ускорять липолиз (сжигание жира).
• Витамины С и Е — очень важные антиоксиданты, которые, помимо своих «витаминных» функций, поддерживают ваш организм в тонусе во время диеты.
• Калий и кальций — про высокое содержание кальция мы говорили выше. Калий же полезен для сердца и мозга. Последнего в чиа в 2 раза больше чем в бананах, а калорий — намного меньше. Также данный компонент действует как слабый энергетик.
• Белок — в семенах чиа процентное содержание белка такое же, как и в мясе — 19-23%. Повторяться о пользе белка для всех худеющих не приходится — об этом у нас каждая вторая статья. Ведь белок является основным строительным элементом для наших мышц, соединительной ткани и кожи. Недостаток белка в рационе сведет на нет все похудение — вы будете терять мышцы вместо жира. Что ж — в семенах чиа его предостаточно.

Благодаря уникальному сочетанию данных компонентов, семена чиа признаны суперфудом (суперпищей). Это громкое название присваивается продуктам с удивительными пищевыми свойствами и широким набором витаминов/микроэлементов в составе. Даже Европейский Союз в 2005 году признал растение чиа перспективным видом пищи, а ведь в Европе оно не обрело и половины своей популярности на Западе.

Как работают семена чиа?

Резюмируем вкратце механизм влияния семян чиа на похудение:

1. Попадая в желудок, они впитывают в себя влагу, увеличиваются в размерах (до 30 раз), принимают гелеобразную форму и тем самым создают ощущение сытости. Ведь голод — это в первую очередь реакция мозга на пустой желудок. При полном желудке мозг «молчит» и голода вы не чувствуете. В результате вы потребляете меньше еды и худеете. Такого, что вы едите торты и бигмаки, заедаете семенами и при этом худеете не будет. Оно и логично — нельзя худеть, потребляя больше калорий, чем тратишь.
2. Витамины, белок, кислоты Омега-3 и микроэлементы в составе семян делают максимально комфортным пребывание вашего организма без пищи. Поэтому вы не испытываете никакого дискомфорта от снижения калорийности вашего рациона.
3. В результате семена чиа делают то, чего не делает ни одна диета — позволяют меньше есть, без чувства голода и вреда для организма.

Как принимать семена чиа?

Семена чиа нужно употреблять 3 раза на день, вместе с основными приемами пищи. Подробная инструкция по приему находится на упаковке. По заверению производителя, минимальный курс приема — 6-дневный.

Семена можно употреблять в виде чая (отвара), а можно добавлять в готовые блюда. Вы можете почитать набор рецептов, где в составе есть семена растения чиа.

Фото семян чиа

Вывод
Семена чиа — очень интересный продукт для похудения и не только. Конечно, он не является панацеей и в сочетании с тортами в меню не работает. Но если делать все по инструкции, вы легко и безболезненно сократите количество пищи в вашем рационе с помощью данных семян и без проблем похудеете.

(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...