Почти каждой девушке, которая не склонна к худобе, приходилось сидеть на диете. Да и не все диеты предназначены для похудения. Есть диетические рационы, которые используются при определенным болезнях. Для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, соблюдение диеты более чем актуально.
Диета для сердца или кардиотрофическое питание, помогает снизить риски заболеваний сердечно-сосудистой системы, а для сердечных больных – улучшить состояние здоровья. Понятие диеты не означает голодовку или отказ от любимых продуктов. Наоборот, питаться можно и нужно вкусно, помогая при этом своему организму и облегчая работу сердца.
Так какие же ограничения и запреты включает в себя диета для сердца? Запрещенных продуктов не очень много, по сравнению с другими диетами, но все же следует прислушаться и исключить их из своего рациона.
Вредные для сердца продукты
- Алкоголь. О нем лучше забыть. Исходя из состояния пациента, врач может разрешить бокал красного вина на праздник или торжество.
- Напитки, содержащие кофеин – чай, кофе, энергетики. Желательно заменить их на здоровые аналоги: травяной чай, минеральную воду.
- Жирные продукты. Нужно исключить, а лучше заменить. Например, жирное мясо – на птицу, морепродукты и рыбу, сливочное масло заменить растительным и т.п.
- Жидкость. Здоровому человеку рекомендуется пить около 2 литров в сутки. Но при сердечной недостаточности врачи рекомендуют употреблять не более 1 литра (чтобы снизить отечность). В эту норму входят чай, супы, питьевая вода.
- Соль. Главный враг больного сердца. При нарушении водно-солевого баланса происходит задержка воды в организме. А это дает нагрузку на сердце и сосуды. Пищу нужно недосаливать, а для вкуса использовать зелень и некоторые специи. Также следует исключить копчености, маринады.
Полезные для сердца продукты
- Продукты, богатые белком. Белок содержится в молочных продуктах, рыбе, мясе, сыре, твороге, яйцах. Он является строительным материалом для любых мышц, в том числе и сердечных.
- Магний. Укрепляет и расширяет сосуды. Содержится в отрубях, зелени, морской капусте.
- Калий. Нормализует работу сердца. Содержится в овощах, гречке, орехах, кураге, черносливе.
- Сложные углеводы. Они — источник энергии. Присутствуют в крупах, отрубях, бобовых.
Диета – это не голод, а всего лишь план питания. Диета может быть весьма вкусной и полезной. Приятного аппетита!
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Сколько своим родственникам говорю, что есть мясо, особенно в большом количестве, очень вредно для сердца. Давно с мужем отказались от него, едим в основном рыбу и курицу.
Я с детства имею очень полный вес,для меня это была постоянная проблема. Сколько ни пробовала диет, ничего не помогало. оказывается не надо совершенно себя мучить голоданием,а просто необходимо правильное питание. Вот сижу уже 2-й месяц на правильном питаниии результат очень заметен, похудела не настолько на сколько хотелось, но я упорно продвигаюсь дальше.
Муж у меня сердечник, уже пароксизм сердечной мышцы поставили. Я все пытаюсь его посадить на специальную диету или хотя бы ограничить соль в его рационе, но он очень упертый.
Думаю, что для начала буду вводить больше овощей и фруктов, чтобы восполнить баланс магния и калия, а потом уже и жирное с соленым постепенно исключим. Хотя для него это стресс, любит он вредно поесть.