Диета доктора Ковалькова – это методика здорового питания, целью которой является не только похудение, но и нормализация обменных процессов в организме. Новые привычки в питании вырабатываются постепенно, в 3 этапа.
На подготовительном этапе из рациона исключаются продукты, которые подвергались промышленной обработке, а также простые углеводы, повышающие уровень инсулина в крови. Такой вид углеводов содержится в конфетах, мороженом, шоколаде.
В качестве допустимых продуктов разрешены овощи, фрукты, чечевица. Исключается свекла, морковь, бананы, черешня, персики, поскольку в них содержится много сахара. Забудьте о соленых, маринованных, копченых продуктах. Употребление воды необходимо свести к 10 стаканам в день.
Первый этап диеты Ковалькова
Дальше наступает первый этап диеты, продолжительностью не менее 2 недель. В этот период происходит очищение кишечника, восстановление его микрофлоры. На протяжении всего этапа, утро начинается со стакана воды натощак, горсти кедровых орехов, столовой ложки отрубей.
Отруби дают надолго ощущение сытости, улучшают перистальтику кишечника, главное запивать их большим количеством воды или кефиром. Овощи можно употреблять в неограниченном количестве.
Второй этап диеты доктора Ковалькова
В рацион 2 этапа добавляются продукты, содержащие белок (яйца, индейка, курица без кожи, морепродукты, обезжиренные молочные продукты). Продукты варятся или готовятся на пару, не допускается жарка с использованием масла. На этом этапе происходит снижение веса, длительность зависит от количества лишней жировой массы.
Третий этап диеты Алексей Ковалькова
Когда желаемый вес достигнут, приступайте к третьему этапу. Главная его цель — закрепление достигнутого результата. В ходе диеты вырабатывается схема здорового питания, которой легко придерживаться на протяжении всей жизни.
Допускается употребление продуктов с низким гликемическим индексом, в течение недели включите в рацион хлеб из отрубей, шоколад, гречу. Не забывайте: все должно быть в меру. Навсегда исключите из своего рациона модифицированные растительные жиры. При заправке салатов используйте оливковое масло.
Заключение
В случае, если на каком-либо этапе произошел срыв, либо на торжестве не удалось удержаться от блюда из списка запретных, вернитесь на несколько дней к первому этапу.
Начинайте свое утро с легкой разминки, пользуйтесь массажным обручем. В последующем приступайте к кардионагрузкам, они способствуют сжиганию жиров.
Полное описание системы доктора Алексея Ковалькова вы можете узнать в его книге «Победа над весом», либо посетив его коррекционную клинику.
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Методика доктора Ковалькова это не только метод похудения, но и правильного, здорового питания. Почему мы набираем лишние килограммы, потому что питаемся неправильно. Моя знакомая,руководствуясь данной методикой сбросила лишние килограммы, при этом отказалась от вредного — сладкого, копченого, маринованного — навсегда.
Эта диета рассчитана на длительный период. Сейчас я на периоде очищения, скинула 2 кг, буду продолжать дальше.
Ковальков ныне популярный, он на собственном примере доказал что возможно похудеть на 60 и более кг. Думаю стоит посидеть на его диете.
Главный акцент в диете Ковалькова это применение в пище отрубей. Кишечник очищается быстро, порции еды перевариваются тоже быстро. Отсюда и потеря веса.
Он вообще-то знает, сколько стоят кедровые орешки?! А вот с отказом от сладкого, бананов — это и так понятно.
Никогда не слышала о таком диетологе или таком варианте диеты. Мне кажется это совсем неполезная диета, а наоборот, антиполезная.