Вполне очевидно, что многие заметили, насколько жители острова Крит красивы, стройны и энергичны. Причем они практически не подвергаются сердечно-сосудистым заболеваниям и онкологии. А все дело в образе жизни и питании, которому критяне уделяют непосредственное внимание. Данная диета чем-то похожа на средиземноморскую диету.
Рацион критской диеты
Обитатели острова кушают три раза в день, спокойно, никуда не торопясь. После приема пищи обязательный отдых. В свое меню они включают только самые свежие и натуральные продукты, не проходящие ни малейшую химическую обработку.
Особенное внимание уделяется морепродуктам и растительной пище. Они не используют соли и перца, заменяя пряностями из ароматических трав.
Заправляют все блюда оливковым и рапсовым растительным маслом, которое на острове просто замечательное. Что бы ограничить попадание в организм лишних вредных жиров, необходимо уменьшить количество применения мяса до трех раз в неделю, причем перейти на более постные сорта. Источник протеинов – яйца, добавлять в рацион не более 3-4 вареных яиц.
Ограничения и плюсы критской диеты
От молочных продуктов отказываться не стоит, но лучше отдать предпочтение натуральным йогуртам и простокваше. Критяне пьют натуральный апельсиновый и лимонный сок. Главной изюминкой критского образа питания является хорошее красное вино, которое необходимо выпивать по бокалу перед приемом пищи, но не более трех, а для девушек двух бокалов в день.
Придерживаться критской диеты несложно, она не напоминает стрессовую голодовку или какой-то определенный подбор продуктов. Все гораздо проще и эффективнее – придерживаться здорового образа жизни и правильного питания, уделяя большое внимание натуральным свежим овощам и фруктам.
Такой метод, конечно, не ведет к моментальному похудению, но в свою очередь результат проявится постепенно, будет ощутимым и стабильным.
(2 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Очень похоже на питание народов Кавказа. Они тоже предпочитают все свежее. Как можно больше зелени, только домашнюю свежеприготовленную еду, красное вино. В их питании преобладают натуральные продукты как у критов. И слывут они долгожителями.
Про критскую диету можно сказать, что это роскошь. Кто может позволить себе питаться вот так, как островитяне — размеренно, не торопясь, исключительно натуральными свежими продуктами и пить каждый день хорошее вино? Конечно, только аристократы.
Ездила к подруге на Крит летом и хочу сказать, что у жителей острова это не диета, а стиль жизни. Была очень удивлена, что буквально все взрослые пьют вино каждый день, а обилие морепродуктов и аппетитных овощей у них на столе круглый год. Просто грех не кушать все это великолепие.
Я регулярно замечаю, что жители Средиземноморья неплохо устроились и в плане климата, и в плане питания. У них всегда прекрастно сбалансированный набор продуктов, в результате этого можно худеть, но не голодать.
А мне кажется, что именно красное вино придает жителям острова Крит стройность и энергечность. Оно ведь у них настоящее, качественное, натуральное, не то, что красуется на полках наших супермаркетов. Польза вина, его благотворное влияние на организм, это ведь уже доказанный учеными факт, жаль что большинству из нас, оно просто напросто не доступно из — за своей стоимости.
Надо как-нить съездить на Крит полюбоваться на этих стройняшек)) А вообще, ничего такого «аристократического», как здесь выразились, не вижу — нормальное трехразовое питание свежими продуктами. Это ж здорово. Или все настолько привыкли таскать из супермаркетов полуфабрикаты, что нормальная еда теперь фантастикой кажется?
Не согласна, что это диета для богатых. Если учесть сколько мы тратим на разные продукты, которые не входят а это меню, то получится даже дешевле. Поэтому пожалуй попробую, тем более очень люблю морепродукты.
Такое меню заслуживает внимание уже хотя бы потому, что ученые давно доказали — самые красивые женщины живут в средиземноморских районах…наверно, и питание играет в этом немаловажную роль, если мы не можем поменять климат, в котором живем, то хотя бы изменить питание нам под силу. Рацион мне кажется очень разумным, хотя отдых после каждого приема пищи… это только неработающий человек может себе позволить)))