Капуста достаточно низкокалорийный и доступный продукт. В 100 г капусты содержится всего лишь 26 килокалорий. Поэтому часто включается в рацион питания при различных диетах. К еще одному из достоинств капусты относится то, что в ней много клетчатки, которая улучшает работу кишечника.
Кроме того в капусте, особенно в белокочанной, много витамина С. А тартроновая кислота, содержащаяся в капусте препятствует превращению углеводов в жир. А еще, говорят, что капуста может тормозить рост раковых клеток.
Капустная диета длится 10 дней. За это время можно потерять до 10 кг лишнего веса. Во время диеты снижаем количество потребляемой соли. Сахар заменяем фруктозой или медом. Исключаем из рациона мучные и сладкие блюда.
Рацион капустной диеты
Как и во время любой диеты стараемся пить как можно больше жидкости. Питание должно быть дробным и здоровым. Блюда готовим на пару или запекаем. На завтрак выпиваем чашечку зеленого чая без сахара. Гипотоникам лучше начинать день с чашечки черного чая или кофе.
На обед готовим салат из свежей хрустящей белокочанной капусты и тертой моркови, который заправляем оливковым маслом. Дополняем салат кусочком постной говядины, приготовленный в пароварке. Говядину можно заменять отварной куриной грудинкой или запеченной рыбой.
Ужин состоит также из салата из капусты (свежей или квашеной), половинки яйца и одного не очень высококалорийного фрукта. На ужин можно приготовить творожно-капустную запеканку или запеканку из белокочанной капусты и говяжьего фарша.
Часа за два до сна выпиваем стакан нежирного кефира или несладкого натурального йогурта. Если во время капустной диеты очень хочется кушать, просто грызем свежие капустные листья.
Альтернативные сорта капусты
Если вы не очень любите белокочанную капусту, вы можете заменять ее цветной, брюссельской капустой или брокколи. Капуста для похудения должна быть свежей и не должна содержать избыточного количества нитратов.
Если у вас имеются проблемы с работой органов пищеварения, почек или печени перед использованием диеты на капусте проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
(4 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Можно сочетать разные сорта капусты — из белокочанной делать салаты, а броколли и цветную использовать как гарнир. Очень вкусно и не так приедается, как обычная капусточка. Если соблюдать меру и действительно употреблять нежирную рыбку, говядину и курицу — эффект должен быть неплохой.
Сидя на капустной диете можно действительно придумать множество разнообразных и низкокалорийных блюд. Добавлю еще вариант – голубцы с постной говядиной или птицей, только приготовленные без добавления риса, вместо которого в фарш лучше добавить лука и каких-нибудь овощей – моркови, свеклы, чеснока.
На такой диете не только быстро уходят лишние килограммы, но еще и хорошо очищается кишечник от токсинов. Существуют конечно и минусы. Например из-за большого содержания в капусте клетчатки, может начаться жуткий метеоризм и боли в животе, сопровождающиеся коликами. И еще, после такой диеты необходимо обязательно пересмотреть свой рацион питания, иначе сброшенные килограммы могут вернуться очень быстро.
Понравилось меню капустной диеты, думаю начать соблюдать. Вот только непонятно, какое количество капусты съедать за 1 раз? А то если я запеканку приготовлю, я же могу, ого-го какую большую порцию слопать)
И какие фрукты относятся к низкокалорийным?
Вот и я такая же, границ не имею, особенно если это вкусно, поэтому мне желательно четко понимать какими должны быть порции. А то я умудрюсь и на капусте раскабанеть! Кстати, если порыться в интернете, можно найти огромное количество вкусных блюд, где основной ингредиент – капуста. Так что сейчас же приступаю немного разбавлять предложенное автором меню.
Диета на капусте помогла мне похудеть на 4 килограма за 12 дней. Считаю результат неплохим, но на капусту уже смотреть не могу и наверно еще с годик не смогу. Надеюсь вес не вернется.
Самая полезная диета. Клетчатка хорошо помогает работе кишечнка. И столько сортов всякой капусты, что можно разнообразить питание, чтобы не приедалось.
Подходящая для весны диета, ведь появилась первая капустка свежего урожая 🙂 Намного вкуснее есть именно ее, а не привозную зимнюю, да и витаминов в свежей больше.
К лету нужно бы очистить организм от наеденого за зиму жирка. Только буду тушить или варить (в тушеную можно добавить меда — вот и десерт!), а то из-за кариеса мне больно жевать твердые листья свежей капусты 🙁
Я перепробовала много всяких диет, но пожалуй, капустная далась легче всего. Блюд можно из нее придумать много, особого чувства голода при этом не испытываешь, как с другими диетами. Очень действенным оказался суп из капусты (капуста, морковь, зелень, чуть-чуть соли и ложка оливкового масла). Его можно есть хоть по шесть раз в день, а килограммы уходят. Конечно, не все хорошо переносят капусту, тут уж все индивидуально.
Такая диета мне по душе. Я люблю капусту. Тем более мне понравилось что диета не состоит из одной только капусты. По сути можно есть все кроме мучного, сладкого и жирного, разбавляя пресную еду салатиками капустными.
Я неделю сидела на капусте, полегчала на 3 кг и мне больше не надо. Воду пила как обычно и без фанатизма. Голодной тоже не была. Салат из свежей капусты заправляла маслом простым подсолнечным и немного уксуса, а то пресно на мой вкус.
Думаю, не плохая диета, только вот от капусты немного поддувает живот и может быть несварение желудка. Кстати, не знала, что в капусте всего лишь 26 калорий.Для лета хорошая диета.
Название диеты немного напрягает, думала одну капусту трескать надо, так и уши как у зайца отрасти могут) А нет, оказывается весьма мягкая диета. И рыбка разрешена, и курочка. И девочки вон хвалят…Надо опробовать на себе.
Я очень люблю капусту. Во всех ее проявлениях и блюдах! Поэтому этот рацион для меня не в тягость, а наоборот приятное питание. На этой диете можно сбросить не мало, я похудела этой весной на 6 кг!
Обажаю капусту, особенно свежую молодую. Буду теперь на ней худеть, потому что в весенний период так и так часто делаю из нее салаты. Жалко что соли нельзя добавлять, надо будет придумать чем бы заправлять ее.
Сразу вспомнила бабушкину фразу: «От капусты титьки большие будут». Для похудения этот продукт очень подходит, люблю разные салатики, так что попробую пропитаться таким образом насколько хватит терпения.
Это самый действенный метод похудения, результаты просто отличные! И вообще вкусно. Множество салатиков можно делать с капустой и соленая тоже пойдет отлично. Сейчас капуста еще молоденькая и особо вкусная.
Если свеклу ненавижу, то капусту люблю и всегда ем ее больше обычного, когда хочу сбросить вес.
Я хорошо скинула на капустке за 3 дня 2 кг. Больше просто не смогла, да и не хотелось особо. Я в основном запекала капусту или варила на пару если брокколи. Кстати есть красная капуста и она вкуснее обычной. Кто не может есть обычную пробуйте красную. Блюда получаются фиолетового цвета, если что :)))
Я очень люблю капусту, заметила, что если ем часто салаты из свежей капусты, у меня перестает неприятно пахнуть изо рта, а также очищается кожа. Для меня это просто потрясающе, тем более что и вес действительно хорошо сбрасывается)) Единственное — для данной диеты, мне кажется, завтрак уж чересчур скромный…
Для разнообразия рациона готовила капустный салат с яблочным уксусом и тушеную капусту с томатной пастой.