Апельсиновая диета

Цитрусы – особенные фрукты. Об этом знают все, кто когда-либо сбрасывал лишний вес, готовился к спортивным соревнованиям или «сушился». В это время рацион претерпевает серьезные изменения: из него до лучших времен выбрасывается все жирное, жареное, сладкое, крахмалистое, соленое, перченое, копченое, просто вкусное, очень вкусное, самое любимое… А вот цитрусы остаются.

Лимоны, мандарины, грейпфруты, минолы и все их родственники приветствуются даже в самом строгом спортивном меню. И апельсины, конечно, тоже. Неудивительно, что на основании этого фрукта появилась самостоятельная диета. Апельсиновое меню – один из самых популярных «фруктовых» рационов для похудения. По уровню востребованности с ним может посоревноваться разве что яблочная диета.

Вот только яблоки в больших количествах могут вызывать вздутие живота и проблемы со стулом, а цитрус (во многом благодаря тому, что в нем много воды и меньше клетчатки) действует мягче, так что переносится диета комфортнее. Единственное, чего стоит поостеречься, – это аллергия. Цитрусы часто вызывают защитную реакцию иммунной системы. Тем, кто склонен к аллергии, на эту диету садиться не стоит.

Плюсы и минусы апельсинового меню

Похудение с помощью апельсинов – процесс довольно комфортный и эффективный. Но вместе с избавлением от лишних килограммов вы получаете и приятные бонусы. Прежде всего в виде большого количества витамина С.

Этот витамин является мощным антиоксидантом, так что вы можете рассчитывать на очищение организма от свободных радикалов и облегчение процессов клеточного обновления. В результате все органы и их системы будут работать эффективнее, а кое-какие изменения станут видны и невооруженным взглядом. После окончания диеты вы заметите, что кожа посвежела, стала более упругой и выглядит моложе.

Правда, у этой медали есть обратная сторона: избыток витамина С так же вреден, как и недостаток. А крупный апельсин запросто может содержать в себе суточную норму. Поэтому настоятельно не рекомендуется сидеть на диете дольше, чем это предусмотрено ее правилами. Худеть-то вы, может, и продолжите, но стоит ли это того, чтобы потом долгие месяцы бороться с последствиями передозировки аскорбиновой кислоты? Тем не менее, существуют и другие доводы «за»:

• Все цитрусовые, в том числе апельсины, содержат лимоноиды. Эти вещества, как полагают ученые, обладают способностью блокировать деление злокачественных клеток, то есть препятствуют развитию опухолевых заболеваний. Лимоноиды также благоприятно влияют на сердце, сосуды и работу головного мозга. Что замечательно, эти вещества способны оставаться активными в течение 24 часов – в отличие от многих лекарств, которые следует принимать несколько раз в сутки.
• Отдельного упоминания заслуживает фолиевая кислота, или витамин В9 — пожалуй, самый «женский» из всех. Без нее невозможно полноценное функционирование сердечно-сосудистой системы и иммунитета. Но особенно важным это вещество становится тогда, когда женщина готовится к беременности, или во время неё. Фолиевая кислота играет важную роль в формировании нервной системы будущего малыша на самых ранних сроках беременности. Один крупный апельсин способен покрыть 15% суточной потребности в витамине В9.
• Завершает список приятная цифра. В 100 г вкусной и полезной мякоти апельсина (а это довольно крупный плод) содержится всего-то 36 ккал и 8 г углеводов – ничтожно мало для сладкого фрукта!

Минусов у диеты гораздо меньше, однако они тоже есть. Об аллергии уже сказано выше. Кроме аллергиков, такое меню не рекомендуется людям с заболеваниями ЖКТ или проблемами с кислотностью желудка. Кроме того, некоторые варианты апельсиновой диеты предполагают употребление большого количества яиц. Они обеспечивают поступление в организм легкоусвояемого белка, но повышают уровень холестерина в крови и могут нарушать работу ЖКТ и приводить к запорам.

Так что прежде чем переходить на такую диету, лучше поговорить с доктором и обсудить ее возможные плюсы и минусы. Перед этим изучите варианты диеты. Даже если у вас есть проблемы со здоровьем, какой-то из вариантов может оказаться подходящим для вас. Доктор дал добро? Смело запасайтесь апельсинами и доставайте из глубин шкафа любимые джинсы: совсем скоро они снова будут вам впору!

Вариант первый: трехдневная диета

Приятный результат за короткий срок. Всего три дня на этой диете могут избавить вас от 2–5 лишних килограммов! Строгого меню нет — в вашем распоряжении три варианта для трех приемов пищи. Вы можете комбинировать их между собой так, как сами этого захотите. Главное требование – не заменять, не добавлять и не выбрасывать из рациона продукты. Оптимальный срок для этой диеты – три дня. Если решите продлить ее, придерживайтесь такого меню не больше недели.

Завтрак

• Вариант первый: 4 тоста из цельнозернового хлеба, 50 г нежирного твердого сыра, ломтик свежей дыни.
• Вариант второй: тост из цельнозернового хлеба, яйцо, сваренное всмятку, 100 мл фреша из апельсина.
• Вариант третий: тост из цельнозернового хлеба, 100 г хлопьев из отрубей, средний апельсин (ок. 100 г мякоти).

Обед

• Вариант первый: 2 средние картофелины, отваренные в мундире, 50 г нежирного твердого сыра, свежие помидор и огурец, средний апельсин.
• Вариант второй: тост из отрубного хлеба (можно смазать небольшим количеством сливочного масла), листовой салат, 150 г вареной фасоли (не солить), средний апельсин.
• Вариант третий: 75 г отварного риса, ломтик говядины (отварной, на пару или запеченной), салат (вареная свекла и зелень), средний апельсин.

Ужин

• Вариант первый: 75 г нежирной свинины, отварной или запеченной, отварная картофелина, тушеные кабачок и морковь, 125 мл натурального йогурта без наполнителя, 100 г свежего ананаса и средний апельсин.
• Вариант второй: по 75 г печенки и шампиньонов, приготовленных щадящим способом, 75 г спаржевой фасоли, 125 г натурального йогурта со свежей малиной, средний апельсин.
• Вариант третий: ломтик отварной курятины, по 75 г капусты – брюссельской и брокколи, средний апельсин.

Вариант второй: диета на неделю

Эта разновидность апельсинового рациона довольно строгая. Но при наличии сильной воли и достаточной мотивированности по окончанию недели вас может ждать весьма приятный результат. По отзывам тех, кто сидел на такой диете, отвес может составить до 6 кг.

День первый

• Завтрак: апельсин, чашка чаю без сахара и меда (при желании можно подсластить сахарозаменителем).
• Обед: стакан кефира или нежирного йогурта без наполнителя, ломтик цельнозернового хлеба, свежий помидор, большая порция свежей зелени.
• Ужин: стакан кефира или йогурта, свежий помидор, апельсин.

День второй

• Завтрак: апельсин, чай.
• Обед: стакан кефира или йогурта, ломтик цельнозернового хлеба, вареное яйцо, свежий помидор, большая порция зелени.
• Ужин: стакан кефира или йогурта, вареное яйцо, свежий помидор, апельсин.

День третий

• Завтрак: апельсин, чай.
• Обед: стакан кефира или йогурта, ломтик цельнозернового хлеба, 100 г нежирной говядины (отварите или приготовите на пару), свежий помидор, зелень.
• Ужин: стакан кефира или йогурта, вареное яйцо, 100 г нежирной говядины, свежий помидор, апельсин.

День четвертый

• Завтрак: апельсин, чай.
• Обед: стакан кефира или йогурта, ломтик цельнозернового хлеба, 100 г нежирной говядины, свежий помидор, зелень.
• Ужин: стакан кефира или йогурта, вареное яйцо, 100 г нежирной говядины, свежий помидор, апельсин.

День пятый и шестой

• Монодиета: можно есть только творог, обезжиренный или низкой жирности. Дневная порция – 400 г. Их следует разделить на четыре или пять приемов пищи.

День седьмой

• Монодиета: можно есть только рыбу. Отварите ее или приготовьте на пару, съешьте в четыре или пять приемов. Размер одной порции – 100–150 г.

Вариант третий: диета на 21 день

На этой диете можно сбрасывать до 3 кг в неделю, т.е. спустя три недели весы могут показать до минус 9 кг. Хоть диета и называется апельсиновой, оранжевый цитрус можно заменить грейпфрутом. Эффект тот же, но если вы больше любите греи или хотите разнообразить свой рацион в течение этого периода, такая замена поможет. Трехнедельная диета на апельсинах состоит из трех циклов. Меню в них одинаковое.

Первые пять дней следует питаться по графику, а в выходные можно позволить себе есть то, что пожелаете. Но в разумных пределах, чтобы не потерять результаты, полученные в течение предыдущих пяти дней. В меню диеты на 21 день есть один неизменный пункт – завтрак. Этот прием пищи всегда одинаковый: апельсин, сухарик или цельнозерновой хлебец, чашка кофе или чая без сахара и меда (можете использовать сахарозаменители). Меню для обедов и ужинов каждый день разное.

День первый

• Обед: сухарик или хлебец, вареное яйцо, 250 мл нежирного кефира или натурального йогурта, апельсин.
• Ужин: сухарик или хлебец, два вареных яйца, два свежих помидора.

День второй

• Обед: сухарик или хлебец, вареное яйцо, 250 мл кефира или йогурта, апельсин.
• Ужин: 150 г нежирной говядины (отварите или приготовьте в пароварке), помидор, 250 мл кефира или йогурта,  сухарик или хлебец, апельсин.

День третий

• Обед: хлебец, 500 мл кефира или йогурта, вареное яйцо, апельсин.
• Ужин: 150 г бифштекса, хлебец, 250 мл кефира или йогурта, апельсин.

День четвертый

• Обед: сухарик, 150 г творога (обезжиренного или пониженной жирности), средний огурец (лучше свежий, но можно и маринованный), свежий помидор.
• Ужин: 150 г нежирной говядины (отварите или приготовьте в пароварке), сухарик или хлебец, свежий помидор, яблоко.

День пятый

• Обед: 200 г рыбы (отварите или приготовьте в пароварке), 250 мл кефира или йогурта, два помидора, листовой салат.
• Ужин: вареное яйцо, два свежих помидора, листовой салат.

Дни шестой и седьмой

Перерыв – можете есть любые блюда в разумных количествах. Затем повторите пятидневный цикл с самого начала.

(3 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...