Эскимосы отличаются большим запасом жизненной энергии, к тому же редко страдают избыточным весом. Благодаря потреблению пищи с большим количеством полезных жирных кислот (сельдь, макрель, форель, лосось) у эскимосов практически не бывает болезней закупорки артерий.
Жизнь в холодном климате накладывает свои ограничения на питание эскимосов
Рацион эскимосской диеты
Кроме того, полезные животные жиры нормализуют уровень холестерина, улучшают обмен веществ и способствуют увеличению секреции важных анаболических гормонов. Поэтому во время эскимосской диеты употребляется большое количество рыбы в любом виде.
Жирное мясо запрещено, также как и сладости, и молочные продукты. В промежутках между рыбными приемами пищи можно потреблять овощи и фрукты. Также овощи можно использовать, как гарнир.
Рыба — основной компонент рациона эскимосов
Минусы диеты эскимосов
Энергетическая ценность эскимоской диеты — 1200 ккал в день. Похудение на ней достаточно быстрое. Поскольку в диете отсутствуют некоторые витамины и минералы, их дефицит нужно восполнять с аптечных комплексов. В диете предусмотрено небольшое потребление углеводов, что может вызвать вялость, апатию и слабость. Есть два решения этой проблемы:
- Продолжать диету непродолжительное время.
- Увеличить дневную калорийность за счет белковой и жирной пищи (важно не забывать о «запрещенных» и «разрешенных» продуктах). При этом похудение будет более медленным, зато сильного ухудшения самочувствия не будет.
Если вы интересуетесь низкоуглеводными белково-жировыми диетами, возможно вас заинтересует не только данная диета, но и кремлевская. Её принцип схож с эскимосской диетой, но нет ограничений на определенные продукты (при условии, что они не содержат много углеводов).
(2 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
По ссылке можно подумать, что это диета на эскимо) Жаль, что не на эскимо. Думаю диета наших северных соседей вполне рабочая, ведь в рыбных продуктах много белка и почти нет углеводов.
Смотрела документальный фильм о эскимосах и их питании. Говорят, что несмотря на малое количество получаемых солнечных лучей и минимального потребления молочных продуктов, дефицит витамина D среди них — явление редкое. А всё из-за большого количества рыбы в рационе, которая в свою очередь берёт его из водорослей. Также вышеприведённые сорта рыбы богаты ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и -6, недостаток которых часто ощущается у жителей современных городов.
Лично мне меню нравится, пускай похудение и не быстрое, но без вреда для здоровья. Тем более, от медленного сброса кг эффект будет более устойчивым, а вот резко потерянные кило вскоре могут вернуться и привести с собой ещё парочку.
Не слышала о такой диете, с удовольствием прочла и запомнила информацию. Вообще потребляя рыбу — становишься спокойнее, что важно, особо когда себя ограничиваешь в питании. Но есть один минус — а для тех кто не любит рыбу и не переносит мясо, придется искать альтернативу. Забивая на пользу для организма.
Но тяжеловато без сладкого конечно. Сможет ли рыба заменить потребности мозга?
Сидела на такой эскимосской диете два раза и в обоих случаях смогла получить желаемый результат. Я очень люблю рыбу и ем её в любом виде и вялости, как говорят некоторые совсем не было. Ведь в мясе рыбы есть жиры, которые обеспечивают организм достаточной энергией. Советую. на таком рационе и сытой будешь и похудеть сможешь. Я очень довольна, что мне она помогла.
А мне нравится эта диета. Для меня она подошла идеально. Я из тех людей, которым рыба не надоедает, а сладкое я не очень люблю:) Иногда, конечно, до дрожи в коленях хочется булочку, но это не надолго. Самое главное, что самочувствие не страдает. Витамины не употребляю, но прочитав тут, что необходимо-задумалась. За 2 недели я потеряла 3 килограмма. Для меня это хороший результат, так как изначальный вес у меня был не слишком большой. При росте 165 см, вес было 61 кг.
Рыбу я люблю, особенно запеченую, консервированную и жареную конечно тоже, но знаю, что второй и третий варианты все же менее предпочтительны в плане способствования похудению. Овощи и фрукты тоже уважаю, а вот полный отказ от сладостей — это не для меня. Хотя, я думаю, нет ничего критичного в том, чтобы изредка баловать себя сладеньким, как же без этого? 🙂