Для того, чтобы похудеть на гречке, нужно есть её очень мало, потому что гречка — это углеводный продукт, а потребление углеводных продуктов в больших количествах сильно замедляет процесс похудения.
Но у гречки есть два преимущества, которые позволяют использовать её для похудения:
- При варке, гречневые зерна сильно увеличиваются в размерах, за счет впитывания воды. А калорийность их остается прежней. Это позволяет насыться сравнительно небольшим объемом гречки. То есть, вы просто не сможете съесть за день сколько этого продукта, чтобы поправиться.
- Как для крупы, в гречке содержится сравнительно большое количество белка — 12% на 100 г продукта. Также в ней меньше углеводов, чем, например в рисе или макаронах — 60-65 г на 100 г продукта.
Как похудеть на гречке?
Существует большое количество вариаций гречневых диет. Есть более эффективные, есть менее. Суть всех этих методик примерно одинакова — нужно питаться запаренной в обычной воде гречневой кашей, без соли и специй. Выбор продуктов, с которыми нужно употреблять гречку, чтобы похудеть, в каждой диете отличается — от кефира до имбирного чая. За 10 дней на гречневой диете можно сбросить 3-4 кг.
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Много раз слышала о том, что на гречке можно неплохо сбросить вес. Частенько думала, что неплохо бы и на себе попробовать так ли она эффективна, тем более, я очень люблю гречку. Хотя, что-то мне подсказывает, что после недели такого рациона моя любовь к этому продукту спадет на нет. Я так понимаю, это же нужно будет только ей и питаться? Если да, то у человека, решившегося на такое, должна быть железная сила воли. Иначе, он просто сорвется и толку не будет. Думаю, все же стоит попробовать скинуть несколько кг с помощью гречки. Неделя — это не так уж и много, можно перетерпеть ради красивой фигуры))
Гречневая каша доступна всем и к тому же легка в приготовлении. Варить ее нужно. Достаточно с вечера залить гречку кипятком в соотношении 1:2. На день хватает 200 грамм крупы в сухом виде. Солить гречку не стоит, как и добавлять соевый соус, так как он содержит больное количество соли. Если пресная гречка совсем не по душе лучше для вкуса добавить лавровый лист, специи, зелень или лимонный сок. К гречке можно также добавить не крахмалистые овощи, такие как огурцы, помидоры, болгарский перец, сельдерей. Также можно в рацион включить обезжиренный кефир и йогурт. За неделю уходит где-то 2,5 кг)