Применяется при колитах с преобладанием процессов брожения.
Состав диеты №4а
Крепкий чай, какао, крепкий кофе на воде, черствые белые сухари, свежий творог протертый, одной яйцо всмятку в день, слизистые супы на воде, протертые рисовая, манная каши на воде, мясо, рыба отварные, паровые в рубленом виде с добавлением в фарш риса вместо хлеба, нежирный трехдневный кефир, отвар сушеной черной смородины, черники, кисели, желе из черники.
Рекомендации
Ограничены продукты и блюда, содержащие в большом количестве углеводы (каши; хлеб не более 100 г в день; сахар не более 20 г в день);
Диета №4а увеличивают содержание белков за счет мясных блюд, протертого творога и прочего.
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Для меня такой рацион точно не подойдёт. Я не пью ни чай, ни кофе. Только воду, соки либо морс. Подойдёт для тех, кто любит начать день с чашечки крепкого кофе.
Да превосходное меню, на самом деле! Я б на такой диете просто обжиралась бы. Яйцо всмятку, мсяо, рыба — все что люблю, имеется!