Творог — кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока с дальнейшим удалением сыворотки. Очень популярный продукт среди сидящих на диете и людей, занимающихся бодибилдингом. Популярность свою получил за высокое содержание белка, практически полное отсутствие углеводов и легкость для желудка.
Типы творога
Но творог творогу рознь, разные сорта отличаются по жирности. Для диеты подходит только нежирный. А всего есть три типа творога:
- Жирный — 18% жирности
- Полужирный — 9% жирности
- Нежирный — содержание жира ниже 3%
Содержание белка в твороге меняется в зависимости от количества жира — чем больше жира, тем меньше белка. Рассмотрим БЖУ обезжиренного (0%) творога.
Калорийность и состав творога
100 г нежирного творога это:
86 ккал.
18 г белка
0.6 г жира
1.8 г углеводов
164 мг кальция
0.4 мг железа
220 мг фосфора
41 мг натрия
112 мг калия
Диеты на твороге
Творог применяется во многих диетах в качестве вспомогательного продукта. Например:
Рецепты с творогом
На нашем сайте предоставлены следующие рецепты с творогом:
Переносимость творога хорошая, даже у людей, которые не переносят лактозу. Его можно употреблять до 500 г в день, хотя некоторые люди едят и по 1+ кг творога в день и нормально себя чувствуют.
(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Всегда сижу на твороге, чтобы сбросить лишние кг. Покупаю творог с небольшой жирностью и ем его 3 дня, теряется от 2-х до 3-х кг. Иногда можно просто устраивать разгрузочный день твороге. Очень его люблю!
Всегда ем творог на завтрак, а если хочу сбросить пару кг, то и на ужин. Очень удобно, что можно без проблем купить обезжиренный — в нем калорий совсем немного, а только сплошная польза.