Бессолевая диета

Практически каждый из нас хоть раз в жизни применял какую либо диету — в надежде обрести здоровье или стройность. Строгие, а иногда и трудно выполнимые правила приема и выбора пищи, зачастую ставят в сложное положение: съесть, что-либо «запрещенное» или остаться голодным. Если вы устали от постоянного стресса из-за недоедания, пожалуй стоит обратить внимание на бессолевую диету.
Поваренная соль

Метод бессолевого питания

Из рациона полностью удаляется соль (строгая бессолевая диета), или остается в малых дозах, не более половины чайной ложки за один день, при условии, что подсаливается только готовая пища (японская мало-солевая диета).

Пищу можно употреблять разнообразную, исключение составляют: копчености, полуфабрикаты, соленные и маринованные продукты, макароны, сдобная выпечка. Следует ограничить потребление круп и яиц (1 шт. в день).

Разрешенные продукты при бессолевой диете составляют гораздо более длинный список: говядина без жира, любая птица без кожи, рыба, фрукты, разнообразные овощи.

Рекомендуется есть ржаной хлеб (220 гр. в день), овощные супы, творог, молоко, а так же все кисломолочные продукты. Питание до 6 — 7 раз в день, не большими порциями. Рекомендуется приготовление продуктов на пару или варка.

Двухнедельный курс бессолевой диеты

Курс делится на 5 периодов, каждый состоит из трех дней. Количество продуктов дается для приема на один день.

1. Курица постная, кожу удалить – 500 грамм.
2. Рыба (не жирная) – 500 грамм.
3. Каша (овсянка, греча, рис) на воде или с добавлением небольшого количества молока из расчета 250 грамм сухой крупы.
4. Овощи — можно любые, исключается картофель – не более двух килограмм.
5. Фрукты – можно любые, исключаются бананы – не более двух килограмм.

Все продукты употребляются при полном отсутствии соли. Для придания продуктам более привычного вкуса можно сдобрить пищу: луком, чесноком или специями, а также растительным маслом.

Для тех, кому трудно отказаться от соли полностью, можно попробовать более щадящий метод японской мало-солевой диеты.
Уже после двух недель бессолевого питания вы заметите первые положительные результаты диеты без соли: уменьшатся или совсем исчезнут отеки, улучшиться общее состояние больных с гипертонией и с сердечно – сосудистыми заболеваниями.

Так же такая диета показана при ожирении и заболеваниях почек. Но все же, при наличии любых проблем со здоровьем, диетой надо пользоваться аккуратно, после консультации о специалистом.


Оставить отзыв

*