Безуглеводная диета находится на пике популярности, приобретенной не в последнюю очередь благодаря атлетам и знаменитостям. По отзывам, на безуглеводке (народное название) можно терять до 4-5 кг в неделю, без чувства голода и с минимальными физическими нагрузками.
Такая диета действительно весьма эффективна. Однако стоит понимать, что безуглеводные диеты не рассчитаны на длительное применение и в противном случае могут привести к плачевным последствиям.
Как можно догадаться по названию, эта диета связана с резким сокращением потребления углеводов, но это далеко не единственное условие. Нужно:
- Сократить потребление углеводов до 60 г в день;
- Питаться не менее 5 раз в день маленькими порциями;
- Не есть после восьми;
- Не пить в течение получаса после еды;
- Использовать только оливковое масло при жарке или жарить без жира;
- Уделить внимание общей калорийности пищи;
- Следить за достаточным потреблением воды.
Противопоказания и риски безуглеводной диеты
Вроде бы ничего сложного, но есть некоторые «подводные камни», из-за которых соблюдение такой диеты нужно предварительно обсудить с врачом.
Во-первых, из-за сокращения потребления углеводов и увеличения доли белка в рационе, неотъемлемым следствием такой диеты является увеличение нагрузки на почки.
Во-вторых, сокращение потребления углеводов может приводить к перепадам настроения, усталости, сонливости, тошноте и головным болям.
В-третьих, низкое количество клетчатки при соблюдении безуглеводной диеты может привести к запорам и колитам.
И, наконец, нельзя применять эту диету беременным и кормящим женщинам, людям с болезнями сердечно-сосудистой системы и тем спортсменам, которые и без того соблюдают долговременную диету.
Если же у вас нет вышеперечисленных противопоказаний, то можно перейти к более подробному изучению безуглеводных диет. Разумеется, название «безуглеводные» весьма условно, ведь углеводы в определенном количестве присутствуют практически в любом рационе, поэтому о полном их ограничении речь не идет, однако их доля по отношению к белку сильно сокращается.
Продукты для «безуглеводки»
Итак, что же можно себе позволить во время безуглеводной диеты? Все виды мяса и рыбы, птицу, сыр, творог, яйца, овощи. В незначительном количестве можно употреблять грибы, орехи и семечки, ягоды годжи и несладкие фрукты. Пример рациона будет предложен ниже.
Нельзя употреблять все виды хлебобулочных изделий, сладкое, сахар, картофель, крупы, сладкие фрукты, сухофрукты, алкогольные напитки и другие высокоуглеводные продукты. Вообще, в безуглеводной диете без таблицы энергетической ценности продуктов не обойтись.
Меню диеты без углеводов
Итак, рассмотрим, как примерно будет выглядеть средний дневной рацион.
Пример первый:
Берем 400 г нежирного отварного мяса, 300-400 г свежих овощей и 2 чашки зеленого чая без сахара. Разбиваем на 4-5 приемов пищи.
Пример второй:
200 г нежирного творога, 100 г сыра, 200-250 мл куриного бульона, 200 г вареного мяса и 200 г овощей. Делим на 4-5 приемов. Добавляем чашку отвара шиповника и чашку чая без сахара.
Пример третий:
2 вареных яйца, 200 г нежирного мяса, 300-350 г свежих овощей и зелени. Можно запивать 1-2 чашками чая без сахара.
Рекомендации по безуглеводной диете
Несколько советов, которые помогут безболезненно пережить новый режим питания:
- Пейте витамины. Из-за сокращения потребления некоторых продуктов может возникать недостаток витаминов и минералов, который нужно восполнять.
- Пейте много воды. В пределах разумного, конечно. 1.5-2 л чистой воды без газа лучше сделать ежедневной нормой.
- Следует устраивать диетические «выходные» – 1-2 дня перерыва через каждые 6-7 дней диеты. Это поможет «обмануть организм» и избежать торможения в похудении. Такие выходные не означают полную вседозволенность в питании, но позволяют добавить пару порций круп, лишнюю порцию овощей и сладкий фрукт.
- Чем жестче диета, тем меньшее количество времени ее можно соблюдать. Самые строгие безуглеводные диеты не следует затягивать дольше, чем на 2 недели. Щадящие – на 1-1.5 месяца. После этого периода следует сделать перерыв.
- Отказаться от активных тренировок в спортзале на время диеты. Безуглеводная диета – не тот режим питания, который позволит вам заниматься интенсивными силовыми тренировками и при этом сохранять хорошее самочувствие.
- Не планируйте диету на время сессии или активного умственного труда. На безуглеводной диете вы первое время неизбежно будете ощущать заторможенность. Нужно с этим считаться. По той же причине не начинайте диету в периоды, когда на работе завал или жизнь требует от вас важных решений.
- Не стоит резко начинать и резко бросать строгие варианты безуглеводной диеты. Перемена питания – испытание не только для организма, но и для характера. У вас будет больше шансов удержаться на диете, если вы начнете со щадящего варианта и урежете углеводы постепенно, да и выходить из диеты резко не следует.
Удачи в достижении намеченного результата!
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Я считаю что без углеводные диеты самые действенные. Нравится то что продуктов можно есть много и разных)
Классная диета, блюда вкусненькие, готовить и напрягаться особо не надо! Как раз хочу скинуть 5 кг за недельку, а на работу с тренажерами уже нет времени, собираюсь по путевке в Черногорию…
Эффективная диета, за 2 недели похудела на 4 кг! Но мне тяжело без фруктов, белковая еда не моя — не наедаюсь, хотя продуктов много.
Безуглеводная диета самая быстрая как по мне, но в нее нужно как осторожно входить так и осторожно выходить. Иначе если резко обрубить все углеводы, то потом можно нарваться на жуткие зажеры после диеты и все старания насмарку.
Перепробовав кучу диет, остановилась на безуглеводной, именно с ее помощью я наиболее быстро сбрасываю лишние килограммы. Ничего страшного, что приходится пропивать комплекс витаминов, они и без диет не помешают)
Мне тоже нравится эта диета, на ней именно скидываешь лишний жирок, а витамины можно и вправду в баночках пропить))
Лично я считаю безуглеводную диету самой лучшей, так как период диеты не слишком долгий, а главное, что дает результат!
Для меня безуглеводная диета является самой оптимальной! Не нужно исключать мясо, творог, даже сыр. Можно готовить много вкусных блюд, не сильно ущемляя свой аппетит.
Слышала, что Тайра Бенкс на такой диете сидит. И я считаю, что это одна из лучших диет, много углеводов вредно.
Хочу попробовать безуглеводную диету, подруга очень рекомендовала! Ведь лето скоро, пора худеть)
Я думаю, что безуглеводная диета одна из самых эффективных и простых, прибегала к ней уже не раз.
Голливудские актрисы перед съемками на таких диетах сидят. Я к лету попробую 3 вариант с яйцами и мясом — на твороге сидеть не могу, кушать все равно хочется.
Как только сажусь на эту диету — сразу теряю килограммы. Тут главное не сорваться и не наестся сладкого))) А так, диета очень эффективная!
Без фруктов мне тяжко. Сказано, что можно употреблять не сладкие фрукты, это какие например??
Прочитав противопоказания и риски этой диеты, навсегда оттолкнули меня от ее использования!
Не могу сказать, что такая диета плоха при длительном применении. Энергия, конечно, очень нужна, а получить ее можно только из пищи в целом. Но она очень полезна диабетикам. Знаю по себе. Именно это диабетикам и нужно ограничивать. Так что она может стать и образом жизни.
Мне нравится это меню я легко худею и главное быстро! И голодной себя не чувствую, а это залог не только похудания, но и отличного самочувствия!
Набор продуктов не такой уж и бедный, вполне можно посидеть на такой диете, без вреда для здоровья. А если добавить занятия спортом, результат будет намного быстрее.
я уже долгое время практически полностью соблюдаю такой способ питания. Выбор продуктов питания обширен и очень вкусен), но хлеб не могу исключить из рациона ну никак((( результат медленно, но верно проявляектся — 6 месяцев — минус 6 кг.
Даже интересно стало, как организм себя будет вести безз углеводов. Попробую. Кстати, если пить много воды, запоров не будет.
Я бы назвала это не диетой, а системой питания, лично сбросила с ее помощью 15 кг, а моя знакомая до 30-ти.
Обычно на такой диете спортсмены сидят и называют ее «сушкой») Эффект есть, мышцы прорисовываются, но сами они говорят это очень вредно.
Соблюдать такой режим довольно сложно, особенно сладкоежкам) Поэтому с утра я немного позволяла себе фруктов. На результат это не повлияло, но настроение поднимало)
Эффективная диета! Проверено. И совсем не сложная, уж в голодный обморок не упадешь, точно!
Противопоказания у данной диеты «не хилые».
Но некоторые рекомендации считаю очень полезными! Например, питаться маленькими порциями по 5 раз в день, не есть после 8, после еды не пить в течение 30 минут!
Противопоказания у данной диеты «не хилые». Но некоторые рекомендации считаю очень полезными! Например, питаться маленькими порциями по 5 раз в день, не есть после 8, после еды не пить в течение 30 минут!
Сидела на такой. Первые дня 2-3 чувствовала слабость и подавленность. Но потом стало гораздо легче. Только на этой диете я смогла быстро достичь результатов. За 2 недели в талии ушло около 6 см. Рацион здесь сформирован так, что вас не преследует чувство голода.
Для меня -это лучший вариант
Безуглеводка работает! Мне она отлично подходит, так как люблю мясо. Но долго нельзя на ней сидеть — будут проблемы со стулом!
Безуглеводная диета – отличное средство мгновенного похудения, но злоупотреблять ею не стоит.
во время диеты всегда нужно ограничивать количество углеводов, а лучше вообще от них отказаться, как по этой диете
Диета очень классная. Я на ней как-то скинула пять килограмм. С учетом того, что я 1,55 и весила 55 килограмм. Как раз пять и нужно было скинуть. Но если вес маленький, до даже 100 грамм тяжело даются.
Очень часто у меня возникала неприятная ситуация, когда я надевала облегающие наряды, в которых выделялось всё то, что так хотелось бы скрыть. Постоянно приходилось посильнее втягивать животик. А это не так просто. Особенно, если в этом состоянии нужно было провести приличное время. Но теперь такие ситуации позади. А всё изменилось благодаря чуду утягивающему корсету. Узнала о нем на сайте waist-trainer.it-for-you.ru/otziv/?w=wp и не пожалела. Надевается он на тело без лишних затруднений, также как без затруднений я смогла легко и быстро похудеть на один размер. Не смотря на то, что платье было облегающим, корсет под ним был совершенно не заметен. Конечно, вначале мне было как-то не привычно, но потом тело расслабилось, словно на нём не одето ничего лишнего. Рекомендую.