Диета Пьера Дюкана
Одной из самых популярных диет в мире является диета Дюкана. Она была разработана французским диетологом Пьером Дюканом. Её основной принцип схож с кремлевской диетой — потребление минимума углеводов. Но Дюкан разработал не просто диету, а целую систему питания, придерживаться которой можно довольно долго.
Диета Дюкана состоит из четырех этапов, каждый из которых имеет определенные правила. Также есть общие для каждого этапа правила:
- Во время диеты нужно пить много воды — не менее 2 литров в день. Это правило традиционно для любой диеты.
- Каждый день нужно гулять не менее 20 минут на свежем воздухе.
- Ежедневно нужно употреблять овсяные отруби.
- Зарядка каждое утро — обязательна!
4 этапа диеты доктора Дюкана
Этап 1 — «атака»
За это время можно сбросить 2-6 кг. В этой фазе диеты Дюкана мы запускаем процесс «сжигания» жировой ткани и возможен легкий дискомфорт. Но это обычное явление и беспокоиться не стоит.
Длительность первого этапа определяется индивидуально, в зависимости от количества жира, который нужно сбросить:
- 10-20 кг — 3-5 дней
- 20-30 кг — 5-7 дней
- 30+ кг — 5-10 дней
Больше 10 дней этап соблюдать нельзя в любом случае.
Во время «атаки» нужно есть в основном белковую пищу.
Разрешены:
- Мясо индейки, куриное филе, постная ветчина, телячья печень, рыба и морепродукты
- Яйца, нежирное молоко и кефир, творог, сыр
- Приправы: небольшое количество соли, уксус, лук и чеснок
- Обязателен прием отрубей (1.5 ст. л. в день)
Запрещены:
- Сахар
- Мясо кролика, гусятина, говядина, телятина, гусятина
Этап 2 — «круиз»
Продолжительность этого этапа определяется индивидуально, в зависимости от того, сколько жира в наличии.
Во время «круиза» по очереди применяются две диеты: овощная и белковая. Время чередования (в днях) определяется так:
10 кг — белки/овощи 5/5
Обязателен прием 2 столовых ложек отрубей ежедневно. «Круиз» разрешает:
- Любые овощи, кроме крахмалистых (список ниже)
- Молоко
- Чеснок, острый перец, аджика в качестве специй
- Какао
Запрещены:
- Картофель, горох, бобовые, авокадо
- Рис и зерновые
Этап 3 — закрепление результата
На этом этапе нужно закрепить потерянный вес. Длительность зависит от количества уже сброшенных килограммов. На каждый килограмм — 10 дней закрепляющей фазы.
Разрешены:
- Любые продукты первого этапа
- Овощи второго этапа
- Фрукты (одна порция) нужно есть ежедневно
- 2 куска хлеба грубого помола
- 40-50 г твердого сыра
- Картофель, рис, бобовые, макароны — можно есть дважды в неделю
Запрещены:
Дважды в неделю, во время одного из приемов пищи можно есть все, что угодно, хоть шаурму.
Количество отрубей, принимаемых ежедневно, нужно увеличить до 2.5 столовых ложки.
Этап 3 — стабилизация
Окромя нижеприведенных двух правил, других ограничений нет:
- 3 столовых ложки отрубей ежедневно
- 1 день в неделю — чисто белковый
Плюсы и минусы диеты Дюкана
— Повышенная утомляемость и сухость во рту во время первого этапа
— Нехватка полезных витаминов и микроэлементов
— Небольшое количество жиров в рационе
— Чтобы питание было разнообразным придется много готовить — поэтому существует много рецептов, специально для диеты Дюкана.
+ Диета Дюкана относительно безопасна и может использоваться длительное время
+ Диета доктора Дюкана зачастую очень эффективна
+ Нет ограничений на количество съедаемой пищи
+ Большое количество существующих рецептов «по-дюкановски» позволяет питаться разнообразно
+ Возможность составить индивидуальную диету «под себя»
___
Вы также можете скачать диету Дюкана в формате PDF на нашем сайте.
13.02.2013 @ 2:53 дп
Перепробовала много разных диет. Нужно было сбросить 4-5 кг и ничего не получалось. На Дюкане за первых 4 дня сбросила 2 кг. Для меня это невероятно! При этом не голодала, ела после 6, не урезала размер порций. Чувствую себя отлично. Действительно, ела – и худела. Овощи, фрукты и сыр нельзя только на первом этапе (2-5 дней). Дальше рацион постепенно возвращается к норме. Я настолько обрадовалась, что диета сработала-таки без особых усилий, что даже блог завела, где делюсь опытом похудения и рецептами.
17.09.2014 @ 3:49 дп
здравствуйте,вы бы не могли написать как вы держали диету что ели что нет.
11.01.2014 @ 3:43 пп
Эта диета точно не для меня, так как я просто ОБОЖАЮ сладкое 😀 Хотя я слышала много положительных отзывов о диете Дюкана. Мне кажется она подойдёт тем, у кого развита сила воли и кто точно не сорвётся и не съест пару кусочков колбаски, пироженки или шоколадки 🙂
01.04.2014 @ 4:33 пп
Я на диете Дюкана похудела на 10 кг. Правда я достаточно долго на ней сидела, но в целом перенесла её хорошо!
11.04.2014 @ 5:38 дп
Это просто потрясающая диета, так как можно есть очень много мяса. Главное выдержать весь период диеты.
13.04.2014 @ 6:45 пп
Диета Дюкана просто супер. Как говорится ешь и худеешь) Скинула уже 10 кг, сейчас перехожу на 3й этап.
06.11.2014 @ 2:58 пп
за какой промежуток времени такой результат?
14.04.2014 @ 11:35 дп
Слышала много хороших отзывов об этой диете, хочу попробовать перед летним сезонам, так сказать)
15.04.2014 @ 8:42 дп
Диета Дюкана эффективная. Думаю потому, что длительная. Она подходит тому, кто любит мясо.
15.04.2014 @ 9:41 дп
Эта диета действенна, так как тут по максимуму урезаються углеводы — а они как известно самые губительные для нашей фигуры(а не жиры как многие ошибочно полагают). Но в длительной перспективе Дюкан губителен, столь обильное употребление в пишу преимущественно белка в конечном счете посадит ваши почки, от отсутствия углеводов поднимется уровень ацетона, возможен сахарный диабет и это еще не самые губительные последствия!
17.04.2014 @ 9:18 пп
Одна из самых эффективных. Единственное, что довольно длинная и много белка, но не голодаешь, легко переносится, разнообразное меню и вес не возвращается.
18.04.2014 @ 11:12 дп
Диета Дюкана очень легко переносится. Сидя на ней, не чувствуется голода. Я прошла все четыре этапа этой диеты и полученным результатом осталась довольна: все таки 12 минус 11 килограмм, а для меня это много.
23.01.2017 @ 1:26 пп
каким способам вы принимали овсяную отруб?
21.04.2014 @ 5:02 дп
Считаю диету Дюкана одной из лучших! Мне она помогла сбросить 10 кг за 40 дней! Хороший результат!
04.05.2014 @ 1:13 пп
Диета Дюкана подойдет для любителей мяса. Мой муж сидел на ней, правда не до конца, но все равно сбросил.
08.05.2014 @ 2:47 пп
Эта диета действительно похожа на кремлевскую, но мне показалось она намного эффективней. Сбросила на ней около 11 кг. Поначалу было сложно особено первый этап, чувствовала усталость, утомляемость, но потом стало легче. Прошло много времени с тех пор как закончилась диета но прежний вес не вернулся. Результатом я довольна.
14.05.2014 @ 2:33 пп
Мне понравилась диета Дюкана. Ее очень легко придерживаться!Единственное, я не люблю пить совсем воду, а тут нужно выпивать не менее 2 литров в день. Но для меня это очень полезно, заодно промываю почки. Сбросила на этой диете 7 кг. В этой диете главное придерживаться всех четырех этапов правильно, и результат не заставит себя ждать.
22.05.2014 @ 9:10 дп
вот и у меня была проблема с выпиванием воды, особенно в зимнее время, но ничего справилась и результат налицо, как говорится. Личико позхудело — все заметили.
15.05.2014 @ 11:16 пп
Прибегала к системе питания когда мне срочно нужно было привести себя в порядок перед свадьбой. Сбросила 6 кг и перенесла все этапы на ногах достаточно легко.
16.05.2014 @ 7:59 пп
все было бы не плохо, но, в летнее время выпить такое количество воды в день — легко!!! а вот зимой-то пить ну совершенно не хочется.. и что тогда делать?
20.05.2014 @ 7:45 пп
Слышала много хорошего о диете Дюкана, но длительность меня не устраивает. Боюсь сорваться, и все начинать сначала.
13.08.2014 @ 5:56 дп
Согласна, длительность очень утомляет – есть большой шанс сорваться. Кроме того, постоянная готовка при нашем ритме жизни!
23.05.2014 @ 8:44 дп
Я не могу питаться по такой системе! На работе сотрудницы пробовали, все отлично, действительно вес уходит, а на третьем этапе еще и побаловать себя вкусностями можно.А я не могу даже 3 дня на белках посидеть.
14.06.2014 @ 9:40 дп
Вообще очень сложно соблюдать такой рацион. Но результаты конечно хороши. За месяц ушло более 5 кг жира.
17.06.2014 @ 8:45 дп
Мне понравился Дюкан тем что на первом же этапе атаки я скинула 7 кг и довольно быстро. Все побочные эффекты, которыми так пугают, можно перетерпеть ради красивой фигуры, да и ограничений по количеству еды в этой системе нет. Сейчас на стабилизации. Вобщем, скинула я на ней 10 кг!!!
17.06.2014 @ 8:52 дп
Питаюсь так уже не первый год. Результат — минус 30 кило, которые были набраны во время беременности. Сейчас на закрепе.
18.06.2014 @ 9:21 дп
На диете Дюкана 2 недели сбросила 5 кг., муж сбросил 3 кг. Тем кто не любит мясо будет тяжело, а так диета не голодная переносится легко.
29.06.2014 @ 12:57 пп
Моя любимая диета! Помогает убрать жир за считанное время без вреда для здоровья! Самочувствие отличное, ешь вкусно и худеешь. Периодически прибегаю к этой диете))
30.06.2014 @ 7:31 пп
мне диета помогла, пыталась сбросить вес перед выпускным, итого минус 9 кг в результате…
27.07.2014 @ 3:37 пп
По этой методике я похудела на 13 килограмм. При этом, я совсем не голодала. Вес не вернулся.
09.08.2014 @ 4:15 пп
Много наслышана об этой диете, но сама на неё не сяду, слишком жесткая для меня, боюсь испортить желудок.