Рыба является полезным диетическим продуктом. Разные сорта рыбы используются в качестве базового продукта в различных диетах. Возможно, постоянно жить на рыбной диете согласится далеко не каждый, но вот использовать её с целью похудения – совсем другое дело.
К слову, не только рыбная диета, основанная на нежирной рыбе, способствует похудению. Любые сорта рыбы можно использовать в этих целях, надо лишь научиться правильно их употреблять. Одной такой методикой похудения может стать диета «Русалка»: придерживаясь её, вы сможете похудеть в течение недели от 2.5 до 3 кг. Эта диета имеет два варианта.
Вариант № 1
1) Утром, сразу после просыпания, рекомендуем вам употребить стакан воды (минеральной, без газа).
2) В завтрак ваш будет входить: 100 г лосося (в вареном виде) с половиной тарелки овсянки (на воде), половинка яблока, желательно зеленого, 350 мл минеральной негазированной воды.
3) Ваш ленч (иногда его называют вторым завтраком) будет состоять из 250 г лосося, на этот раз консервированного, зеленого салата, который надо заправить маслом, желательно оливковым, и сока лимона, желательно свежевыжатого. Ленч запивается таким же количеством минеральной негазированной воды.
4) В обеденный прием пищи должны входить: 50 г грудки курицы, 4 ореха, половинка яблока (зеленых сортов) и минеральная вода (350 мл).
5) На ужин вы употребляете те же продукты, что и во втором завтраке.
(+) Незадолго до сна допустимо порадовать себя зеленым чаем с зеленым яблоком.
Вариант № 2
Второй вариант диеты «Русалка» выглядит не столь жестким, если сравнивать его с первым. Кроме рыбы, в основу входят овощи в свежем и печеном виде, также разрешено употреблять кислое молоко (и его производные), яйца. Акцент в этой диете делается на то, что промежутки между приемами пищи не должны составлять более трех часов.
1) Утром, сразу после просыпания, вам надо выпить 350 мл минеральной негазированной воды. Завтрак будет следующим: одно или два яйца, приготовленных по вашему усмотрению. Допускается замена яиц йогуртом или обезжиренным творогом (в размере 100 г).
2) Спустя 3 часа делаете ленч (иногда называемый вторым завтраком): перед ленчем выпиваете стакан негазированной минеральной воды. Затем съедаете порцию рыбы в размере 150 г, в печеном или отварном виде, а после неё — печеные или свежие овощи. Все заедаете небольшим зеленым яблоком. Специи в еде допустимы, но соль запрещена.
3) Обед вы начинаете с того, что выпиваете привычный стакан воды, после чего съедаете 250 г любой отварной рыбы с овощами, не содержащими крахмал. В качестве гарнира рекомендуется использовать листья салата. Их можно полить йогуртом, побрызгать на них лимонным соком. Десертом может стать йогурт или обезжиренный творог (100 г).
4) Ваш последний прием пищи за день должен быть не позже 18 часов и состоять из овощей с рыбой и большого стакана воды.
(+) В этом варианте допускается употребление перед сном яблока, чашки травяного чая или стакана кефира.
(-) В данной диете недопустимо употребление круп и белого хлеба, очень позитивно повлияет на результат отказ от молока и кофе.
___
В заключение хотелось бы сделать акцент на том, что используя различные диеты интенсивного похудения, очень велик риск появления растяжек и «обвисания» кожи. Для того чтобы такого побочного эффекта избежать, надо давать своему телу интенсивные физические нагрузки – кожа внешне подтянется.
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Очень хорошая диета, все сбалансировано: белки, клетчатка, микроэлементы. Когда я ходила на фитнес, тренера нам подбирали специальное питание, там тоже обязательными пунктами были вареная рыба (семга, лосось, горбуша), каши и яблоки.