Ягоды смородины любимы многими, но не все знают, что их можно с успехом использовать в диетах для похудения. Приятный освежающий кисловатый вкус ягодам придают органические кислоты, которых в смородине почти в два раза больше чем белка.
Линоленовая кислота помогает в расщеплении жиров, именно этим объясняется эффективность использования смородины в диетах. В смородине много моно- и дисахаридов, содержатся клетчатка, пектиновые и дубильные вещества. Из витаминов в ягодах смородины больше всего содержится аскорбиновой кислоты и каротина.
Если у вас нет проблем с пищеварением, и отсутствуют хронические заболевания в виде повышенной кислотности желудка или гастрита, вы можете сесть на четырехдневную смородиновую диету. Различные разновидности смородины мало чем отличаются по химическому составу, поэтому вы можете для диеты выбрать как черную, так и красную или белую смородину.
Рацион диеты на смородине
Меню составляем таким образом, чтобы присутствовали как белки с углеводами, так и жиры. На завтрак можно приготовить омлет на пару из одного яйца и четверти стакана молока. Дополняем завтрак стаканом ягод.
На обед отвариваем куриную грудку и съедаем ее с листьями рукколы, заправленными оливковым маслом. Десерт будет состоять из полутора стакана ягод. На ужин можно съесть 100 г нежирного творога или натурального йогурта и полстакана ягод.
Эта диета достаточно низкокалорийная и несбалансированная, поэтому начинать ее без предварительной консультации с лечащим врачом или диетологом не следует. Любые неприятные симптомы, возникшие при диете на смородине, служат сигналом к ее окончанию.
Более безопасной и полезной для вашего здоровья будет не четырехдневная смородиновая диета, а разгрузочный смородинно-творожный день.
(2 голосов, среднее: 5,00 с 5)
Загрузка...
Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.
Я бы выбрала только черную смородину для этой диеты. Красная довольно кислая, и, если есть проблемы с желудком, в больших количесвах она может принести вред, да и слизистую рта может разъесть. А в принципе диета неплохая, и мясо можно есть, и молочные продукты.
Смородиновая диета — это отличный вариант, не только сбросить лишние килограммы, но и укрепить иммунитет. А десерт из смородина на основе йогурта можно даже готовить на праздники. Обязательно попробую!
Прошлым летом пробовала на ней сидеть, благо ягод было предостаточно. Йогурт делала сама, из творога, сметаны и протертой смородины с сахаром. А куриные грудки ещё вкусно со смородиново — клюквенным соусом.
Сезон смородины начался и надо успеть пополнить организм всеми витаминами от смородины. Даже если и не сброшу много килограмов, то всё равно больше пользы будет. Мне нравится смородина с йогуртом.
Все-таки лето лучшая пора чтобы привести себя в норму, если не успела сделать это заранее. Интересное и вкусное витаминное меню на день, если не похудеть, так витаминками зарядиться можно. Кроме того, руккола тоже весьма полезна.